Hvernig á að velja pott?

Vitandi hvernig á að velja góða pott er mjög mikilvægt, vegna þess að bragðið af diskum fer eftir réttum réttum. Farið í búðina, veit húsráðandi nákvæmlega hvaða rúmmál diskar hún þarf, en frá hvaða efni - ekki alltaf. Til að skilja hvers konar pönnu til að velja þarftu að vita allar gerðir þeirra og diskar sem þau eru hentugur fyrir.

Hvernig á að velja rétt pottinn?

Mundu að hver líkan hefur bæði kosti og galla. Það er best að taka módel með málmhönd, því plastið er ekki svo sterkt. Þegar þú kaupir skaltu ganga úr skugga um að lokið sé snútt við pottinn. Það er gott ef það hefur gufuútrás. Það er mjög þægilegt þegar lokið er úr gleri, þú getur stjórnað eldunarferlinu.

Margir reyndar húsmæður ákveða að velja ryðfrítt stálpott, þar sem slíkir diskar hafa verið algengustu ekki svo löngu síðan. Þetta er líka umhverfisvænasta efnið, álinn hefur bakterístöðugleika. Þessi pottur er réttur kostur fyrir stóra matreiðslu, þar sem maturinn versnar ekki lengur. Þegar þú velur skaltu fylgjast með botninum: því fleiri lög eru, því betra. Having hrasa á ódýran líkan, það er betra að freista ekki, því að þunn botn leyfir ekki jafnt að elda mat, það mun brenna.

Áður en þú velur enameled pönnur, gaumgæfilega þykkt vegganna. Staðreyndin er sú að þunnir veggjar og botnurinn mun skapa mjög mikla erfiðleika í eldunarferlinu. Matur mun brenna og standa við veggi diskanna. Þetta efni er aðeins ætlað til eldunar. Þegar þú ákveður hvaða enameled pottur að velja, veldu valkostina með minnst þykkt að minnsta kosti 4,5 mm og þyngd nóg, þá með eldunarvandamálum mun það ekki.

Til að undirbúa súpur, kartöflur eða sósur er best að velja leirkök þar sem hægt er að elda það í ofninum. Leir - efnið er mjög brothætt, skammvinnt. Til að lengja lífstíma er hægt að nudda veggina á báðum hliðum með hvítlauk og setja inn mjög heitt vatn, látið síðan kólna.

Ef þú vilt þjóna beint á borðið, þá er betra að velja pönnu úr gleri, þar sem framkoma slíkra réttinda er mjög framsækin. Með því að nota sérstakt eldföst gler getur þú örugglega keypt í ofninum og settu strax annan heitt arómatískan fat á borðið.

Fyrir langvarandi elda er betra að gefa val á steypujárni. Í slíkum réttum er hægt að elda hvaða fat sem er. Eina neikvæða er þungur þyngd og ekki mest framkoma.