The Great Lent og páska fyrir forfeður okkar voru mjög mikilvægt, og næstum á hverjum degi þessa tíma hefur sérstaka þýðingu þess í tengslum við ýmsar skoðanir fólks. Til dæmis var það á miklum láninu að þeir gerðu fimmtudaginn salt, hvernig við munum elda það og tala í dag.
Hvernig og hvenær á að undirbúa fjórða svarta saltið?
Það fyrsta sem við munum minnast er að samkvæmt salti var saltið bakað á sérstökum logs, þau voru safnað á meðan Lent var. Ef þú vilt fylgjast með hefðunum eins mikið og mögulegt er, þá þarftu að fresta einni birkiskógi á hverjum sunnudag frá upphafi hratt og til páska, og það er þá sem síðar verður notað fyrir trúarlega.
Nú munum við reikna út hvaða fimmtudegi salt er og hvenær sem er til að elda það. Fimmtudaginn var venjulegt algengt salt, sem á daginn á Clean Thursday var bakaður í eldi. Þetta salt er stundum kallað svart, vegna þess að eftir ákveðna meðferð hefur það í raun keypt þessa lit.
Til að skilja hvernig á að undirbúa svörtu fimmtudags saltið munum við nota gamla uppskriftina til að gera allt eftir því sem kemur í ljós, ef þú býrð í húsi með upphitun eldavélar. Hefð á hreint fimmtudag var saltið blandað saman við rúgkremið, liggja í bleyti í vorvatni, í hlutfalli við 1: 5 og ofninn var bráðinn af fyrirfram safnaðum birkiskógum. Um leið og blandan var tilbúin var það annaðhvort bundin í hreint hörð klút eða sett í gamla þegar enginn þurfti bast og setti í nú þegar heitt ofn. Haltu saltinu í ofninum með kúbbum um 1-2 klst., Eftir það var það dregið út og skipt í litla bita.
Það er annar uppskrift að segja hvernig á að undirbúa fimmtudags saltið fyrir páskana . Í fyrsta lagi, eins og í fyrstu lýsingu, verður þú að blanda salti og mola, en setjið ekki í rag, en í potti sem er sett í heitt ösku eftir frá brenndu viði í eldavélinni. Spjaldið í ofninum var lokað eftir að ílátið með salti og mola var komið fyrir innan og potturinn var aðeins dreginn út þegar það tók um það bil 4-5 klst.
Svart salt, samkvæmt trúunum, er frábært tæki til að hreinsa hús illu öflanna, hjálpar fólki að koma upp á fótinn og vernda þá frá ógæfu. Til að geyma slíkt salt er nauðsynlegt fyrir táknið, þar sem það hefur verið sett í línklút eða leirpott.
Hvernig á að undirbúa fimmtudags salt heima?
Nútíma manneskja sem býr í húsi án eldavélarhitunar eða í venjulegu borgarflugi getur einnig búið til svart salt. Þú þarft að taka 1 kg af borðsalti og 5 kg af ryðfersku brauði. Af brauðunum ættir þú að skera skorpurnar og svolítið drekka brauðið mola með vatni, það er betra að drekka, vertu viss um að magn vökvans sé ekki of stórt, þú þarft að raka brauðina og ekki gera það alveg gegndreypt með vökva.
Næst, í skál, blandaðu salti og mola, settu allt innihaldsefnið í pönnu eða bökunarrétt,
Það er aðeins til að kæla svarta saltið, mylja það í litla bita og fara í gegnum sigti. Þetta ætti að gera þegar þú ert að lesa bænirnar, það er talið að saltið verði enn meira kraftaverk. Svarta saltið, sem myndast, er einnig hægt að nota til eldunar, það er dýrindis og náttúruleg vara.