A ljúffengur hanastél er hægt að elda heima auðveldlega og það er ekki nauðsynlegt að stompa eftir það að næsta bar. Til að gera það eins aðlaðandi sem barþjónn, það er þess virði að fá hristara fyrir kokteila. Og við munum segja þér hvernig á að nota skjálftann og deila nokkrum uppskriftir til að gera hanastél í hristara.
Hvernig á að velja skjálftann?
Fyrst af öllu þarftu að borga eftirtekt til efnisins sem hann gerði. Slepptu öllum plastvörum, þau eru ekki sterk og það er ekki hægt að blanda vel í þeim ísakrónum. Það er best að gefa val á flöskuhristara úr málmi, lokið sem krulist ekki, en er sett inni. Þökk sé slíkum kápu mun blandað drykkurinn ekki leka og dýrmætir dropar munu ekki glatast hvar sem er.
Nú smá um aukabúnaðinn fyrir hristarann.
- Þegar þú velur það skaltu hætta við útgáfuna með aftengjanlegum, frekar en innbyggðum straumi. Þegar það er nauðsynlegt geturðu einfaldlega sett það á glas.
- Jæja, og auðvitað, hvar án þess að mæla gler. Á faglegum slangi er það kallað "jigger". Þökk sé honum nákvæmlega hversu mikið af innihaldsefninu er bætt við.
Hvernig á að nota hristara fyrir kokteila?
Kannski verður þú hissa, en reglur um hvernig á að nota skjálftann voru þróaðar fyrir löngu síðan, ekki einni öld síðan.
- Fyrsta til að setja tækið í mikla ís. Af hverju fyrsta - allt er einfalt, þannig að að bæta við ís í lokin leki ekki drykknum og að innihaldsefni vökva verða nauðsynlega hitastig. Hvers vegna stórt - svo sem ekki að leysa upp í drykkjum og ekki bæta við vatni bragðið.
- Eftir að ísinn kemur á ósjálfstæði og þéttum vökva: Safi, rjómi, mjólk, eggjarauða.
- Síðasta í hristaranum hella heitum drykkjum.
- En ýmsir poppar og gosar eru bættir beint við hanastélinn sem gleymst yfir gleraugu.
- Aðferðin við að blanda drykkinn ætti að eiga sér stað í 45 gráðu horn. Full lóðrétt eða lárétt staða er stranglega bönnuð.
- Og aðeins meira um ísinn. Ekki nota sama ís tvisvar, það mun spilla bragðið af kokteilunum þínum, jafnvel þótt innihaldsefni séu þau sömu. Einnig skaltu ekki bæta ís við gleraugarnar frá skjálftanum, niðurstaðan er ekki sú sama.
Mjólk hanastél í skjálftanum
Einnig er hristarinn fullkominn til að framleiða milkshökur. Hvernig á að gera þetta? Fyllið ílátið með vatnskenndri matarís, hellið í viðeigandi innihaldsefni. Lokaðu lokinu þétt og haltu því með fingrunum og hristu alla uppbyggingu í að minnsta kosti 10 sekúndur. Þegar þú gleypir drykk í gleraugu skaltu ekki gleyma því sem þurrkað er af ísanum.
Áfengir drykkjarvörur í hristaranum
Jæja, hvernig á að koma þér á óvart með vinum þínum með soðnum bragðgóður, sterkum kokteilum. Sem, tilviljun, mjög gott espa matarlyst. Hér eru nokkrar einfaldar uppskriftir.
Sólsetur
- 30 ml af vodka;
- 10 ml af kirsuberjúkdómum;
- 10 ml af kirsuberjasafa;
- 10 ml af sykursírópi;
- 10 ml af sítrónusafa;
- ísskortur (mulið ís).
Blandið innihaldsefnunum í hristara í 10 sekúndur, þenjið í breitt víngler og bætið hring af sítrónu.
Vishnevka.
- 40 ml af vodka;
- 10 ml af sterkum hvítum vermútum;
- 30 ml af kirsuberjúkdómum eða veig;
- 10 ml af koníaki;
- 3-4 teningur af ís.
Auðvitað, með hjálp hristara, getur þú búið faglega undirbúið hið fræga hanastél: Pinacolada , Margarita og Cosmopolitan .
Hrærið hristara og hellið yfir breitt tapered gler.
Hvernig á að skipta um skjálftann?
Hvað snjallt fólk okkar komst ekki upp, lesið og undraðist:
- plastflöskur með breitt háls;
- Gler krukkur þétt pakkað með borði til að forðast splits frá ísnum;
- úr málmhita.
Og vissulega ertu með spurningu: "Af hverju tala við ekki um
Hvernig á að þvo hristari?
Að lokum, hagnýt ráð, strax eftir notkun, þvo hristarann, annars mun það gleypa lyktina og síðari meistaraverk verður spillt. Ef þú gleymdir og skilur það óhreinum, þá drekka það í sjóðandi vatni í nokkrar klukkustundir, og lyktin hverfur og hirðin og hertu hluti verða fljótt þvegin.