Þegar litið er til viðfangsefnis í endurskoðun í dag getur maður ekki hugsað að fyrir nokkrum áratugum hafi jafnvel venjulegur steamer ekki verið í boði í hverju eldhúsi. Þá breyttu stígarnir, fengu nokkrar tiers og stillingar, seinna birtust fyrstu multivark sem einföldu líf húsmæðra. En tækniframfarir standa ekki á staðnum og í stað þess að elda á venjulegum diskum er hægt að nota multivark með upphitunar upphitun í þessum tilgangi. Reyndar má líta á svipuð ferli við þá sem eiga sér stað innan fjölbreytni af þessu tagi í örbylgjuofnum. Við skulum finna út hvaða örvun multivarker er.
Meginregla um rekstur
Í upphafi matarhitunar í þessu tæki er flókið keðja umbreytinga á einum tegund orku í annað, en ef stutt er er ástandið sem hér segir. Upphitun hita á mat í multivarkinu er vegna þess að segulsviðið sem myndast inni í tækinu rekur rafeindin sem eru í multivarkinu sjálfum og í vörunum. Það er afleiðing af þessu ferli að multivars með virkjunartegund upphitunar skapa háan hita. Strax er nauðsynlegt að hafa í huga að þessi tæki neyta minna tíma í krafti, því að ólíkt hefðbundnum multivark eða steamer , upphitunin hitar bæði diskar og vörur sem eru í henni á sama tíma. Eftir að hafa kynnt sér meginregluna um tækið, komumst að því hvort það hafi sérstaka kosti eða galla.
Það er þess virði að byrja með það sem örvun multivar getur ekki gert. Magnetic geislun getur raunverulega hita matinn í 100 gráður en þú ættir ekki að búast við skörpum skorpu. Nú skulum við tala um þá staðreynd að þú munt líklega ekki læra hvernig á að nota reglulega eldavél heima hjá þér ef þú kaupir multivark með upphitunarhitun. Hver þarf fussing með pottum, ef allt ferlið við að elda í þessu tæki er minnkað í eina ýta á hnapp? Ef líkanið sem þú keyptir er örvunar multivark með keramikhúð, þá er hægt að steikja vörurnar í það og hella smá olíu. Eins og þú getur skilið, er örvun multivarker þrýstingur eldavél, eldavél, ofn, brauð framleiðandi, almennt, "allt í einu"!
Velja fjölbreytileika
Áður en þú kaupir þetta eldhúsvelta þarftu að vita hvaða eiginleikar bestu örvun multivarks ætti að eiga. Svo lesum við og munum eftir.
- Það er ekkert vit í að taka tæki með skál af litlum getu. Matreiðsla, án þess að fylla stóra skál, þú getur alltaf, og ef gestir koma, tvisvar sinnum fleiri vörur í litlum multivarka mun ekki koma inn! Bestum skálstærð er 4-5 lítrar.
- Ekki vera stingy, það er betra að velja multivark með möguleika á forritun (búa til eldunaráætlanir) og tilbúnar stillingar (elda, steikja, stewing, elda hafragrautur osfrv.).
- Afhitunaraðgerðin er mjög gagnleg (svipað og í örbylgjuofni).
- Lögboðin kostur fyrir alla nútíma gufubað er að elda undir þrýstingi. Flýttu eldunartímann um þriðjung og gerir diskarinn betri.
- Afl tækisins ætti að vera stór, og því meira, því betra! Greater máttur er hröðun allra ferla, og því lækkun á vinnslutíma. Þar af leiðandi, aðeins meira rafmagnskostnaður (10-15%) og 50% tímasparnaður. Hér er valið þitt.
- Það er ráðlegt að velja módel með gæðapottum. Helst er lag hennar keramik, það er ólíkt Teflon, öruggt.
Þarftu fjölbreytni í húsinu þínu? Auðvitað þurfum við það! Þetta sparar tíma á að elda, og síðar, og að öllu leyti, draga úr þátttöku kokkanna í lágmarki. Kaupa þess virði, en fæðu ekki ódýr neysluvörur, þú verður fyrir vonbrigðum!