Þökk sé útbreiðslu ítalska matargerðarinnar var elda okkar með rucola. Rukola, eða eins og það er kallað, eruka, eldflaugar, er afar gagnlegur planta fyrir mannslíkamann í hvítkálfamilinu. Blöðin af grænmetinu innihalda skrá magn af C-vítamín, joð, makró og örverur. Rukola er gagnlegt fyrir fólk sem fylgir mataræði. Það eru nokkrir afbrigði af menningu, vinsælasta sem er "Póker".
Rósúlan vex rosette, skóginn nær 60 cm hæð. Álverið hefur fjaðrandi lauf, blómstra með hvítum eða gulleitum blómum. Fræ eru staðsett í lengdum fræbelgjum í magni allt að 30 korn. Fræjar af arugula eru notuð til að gera sinnep. Grænmetin hafa skemmtilega ilm og hressandi smekk.
Þegar vaxandi arugula verður að taka tillit til þess að álverið er kalt-hardy og hygrophilous. Að auki er það áberandi - til að fá grænmetisafurð, er arugulaið sáð með 3 vikna millibili. Fyrsta ræktunin er hægt að gera þegar í lok apríl - byrjun maí, þar sem álverið þolir hitastig -7 gráður, og þá, um sumartímann, vaxa ungar laufir. Gróðursetning og umhyggju handfangsins eru einföld - um það bil vaxa þau salat.
Hvernig á að planta handabandi?
Roukola vex vel í hlutlausum og örlítið basískum jarðvegi. Ef landið er svolítið súrt í garðinum, þá ætti svæðið undir handleggnum að vera limað með því að bæta slakkt lime. Hægt er að framleiða sögunarperur beint á opnum jörðu, en til þess að fá betri uppskeru og að það sé nóg, er æskilegt að vaxa plöntur.
Hvernig á að vaxa arugula?
Til að vaxa plöntur, rucola í bolla með garði jarðvegi sá 3 til 4 fræ, örlítið stökkva jörðina. Setjið bollana á vel upplýst glugga, svalir eða Loggia. Fyrstu skýturnar eru nú þegar fram á fimmta degi. Spíra í glösum þurfa ekki að velja, þau geta verið ígrædd ásamt gámum á opnum vettvangi. Ef spírunargeta fræsins er gott þá er glerið skipt í tvo helminga, og plöntan er gróðursett án þess að trufla jarðskjálftann. Plöntu plönturnar í vel sólbaðri stað og fylgdu fjarlægðinni milli 30-35 cm og í röðinni milli runna 8-10 cm, til þess að þykkja ekki ræktunina.
Þó, eins og áður hefur komið fram, er handfangið ónæmt fyrir kulda, það er betra að verja og undirbúa eins konar lítill gróðurhús úr hálfskera plastflöskum. Með væntum frosti taka plönturnar skjól á nóttunni. Umönnun uppskerunnar felur í sér vökva, illgresi og losun. Í hita ætti vökva að vera tíð og nóg, annars mun laufin verða bitur bragð og verða of gróft. Á meðan á öllu vöxt álversins stendur, þarf rucola ekki áburð með áburði.
Ogorodniki, sem hefur enga reynslu, hefur áhuga á að safna rucola? Álverið er safnað eins og unga laufin vaxa. Þyngd einn rosette falsa er breytileg frá 20 til 60 g. Hægt er að geyma slitna græna í pakkningu í kæli á neðri hillunni í u.þ.b. viku.
Skaðvalda og örsjúkdómar
Wreckers framhjá handfanginu við hliðina, vegna þess að álverið, takk
Lovers af örvum geta vaxið lítið plöntu á gluggaþyrlu í rúmgóðum litlum pottum allt árið um kring.