Austur skyndibiti, sem heitir Shaurma, hefur staðfastlega gengið í líf okkar og orðið uppáhalds snarl fyrir öll tilefni. Þessi átt er góð kostur fyrir einkafyrirtæki. Hins vegar er gæði fatsins veltur beint á búnaðinum sem notaður er, þannig að þú þarft ekki að vista það.
Meginreglan um grillið fyrir shawarma
Shampoo grill fyrir shawarma er varma búnaður til að elda kjöt í languor. Það eru nokkrir afbrigði af grilli, en þeir hafa öll svipuð atriði í tækinu: líkami, skewer með latches, bretti, reflectors og upphitun frumefni.
Til að steikja kjöt á það stingirðu fyrst stykki af kjúklingi eða svínakjöti, sem áður var súraður, eftir það sem spýturinn byrjar að snúast og snúa kjötinu að upphituninni frá öllum hliðum til skiptis. Smám saman er efsta lagið steikt, þú skera það í bretti og restin af kjöti heldur áfram að hella niður og undirbúa.
Afbrigði af grillum fyrir shawarma
Fyrst af öllu, það er upphitun þáttur í þeim. Það fer eftir því að grillið getur verið gas og rafmagn.
Gasgrillur fyrir shawarma eru í mikilli eftirspurn, vegna þess að þeir vinna sjálfstætt úr gasflösku. Þeir eru einnig hagstæðar í stofnunum þar sem miðstýrt gas er. Venjulega hafa þessar grillir frá 2 til 4 gasbrennurum, krönum fyrir regluvörn, öryggiskerfi, líkama, skeiðar og bretti.
Rafmagnsgrillir koma í nokkrum undirtegundum:
- Hafðu grill fyrir shawarma - með 2 hita
yfirborð sem koma í bein snertingu við kjöt. - Klemmagallur fyrir shawarma - samanstendur af líkamanum með hitastilli, og plötum með innbyggðu viftu. Í þessu tilfelli er kjötið komið fyrir á milli tveggja plata og ýtt undir háþrýsting. Að lokum er það undirbúið mjög fljótt.
- Lóðrétt grill fyrir shawarma - kjöt er snittið lóðrétt á það, það snýst um ásinn og smám saman steikt frá öllum hliðum. Frá botninum er bretti til að tæma fitu og skera af lokuðu kjöti.
Heim grill fyrir shawarma
Til viðbótar við fyrirferðarmikla búnaðinn fyrir matapunkta, eru einnig heimagerðar grillir, einkennin sem eru compactness þeirra. Þeir geta unnið bæði frá gasi og frá rafmagni. Venjulega er sett með slíkum búnaði nokkrir skewers til að elda shish kebab. Nota slíkar grillir geta verið í hvaða herbergi sem er, svo að ekki aðeins shawarma, heldur einnig aðrir diskar geta verið undrandi án þess að fara heim.