Eins og önnur grænmeti er laukur gagnlegur þegar hann er fullur þroskaður. Að auki verður það betra haldið í vetur ef þú gróf það í tíma. Það er aðeins til að finna út hvenær á að safna laukum úr garðinum. Til að gera þetta geturðu notað ytri eiginleika, tunglskalann og einfaldar stærðfræðilegar útreikningar. En um allt í röð.
Skilmálar á uppskeru lauk
Finndu út þegar þú ert að grafa lauk, byggt á ytri merki, getur þú, ef þú horfir á garðinn. Þegar þú sérð að laukur lauksins þorna og snúa gulu þá eru stilkarnar settar á rúmið, hálsinn er þurr, það er þunnt og þurrt, þú getur reynt að draga ljósaperuna og líta á ytri vogina. Ef þeir rustle og eru auðveldlega aðskilin - það er kominn tími til að grafa stóra lauk.
Það er mikilvægt að hætta að lauk laukinn tveimur vikum fyrir fyrirhugaða innheimtutímabilið. Þetta mun leyfa því að þorna aðeins, sem mun hafa jákvæð áhrif á gæði geymslu grænmetisins. Og til að ákvarða hvenær á að hætta að vökva, þarftu að reikna út þroskunartíma laukanna.
Stærðfræðilega þarf að gera þetta á eftirfarandi hátt: við dagsetningu gróðursetningu bæta við 68-83 dögum eftir því hvað sumarið var eins og - rigning eða sólskin. Því minna sem sólin er, því lengur sem þroska tímabilið. Reikna áætlaða dagsetningu, sem mun líklega í lok júlí og ágúst, þú munt vita hvenær á að hætta að vökva.
Að safna laukum á tunglskalanum er reiknað sérstaklega, því að hvert ár munu skilmálarnir vera nokkuð mismunandi. Uppskera ræktunina úr garðinum á hægfara tunglinu í júlí eða byrjun ágúst.
Hvernig á að safna lauk fyrir veturinn?
Laukur eru að jafnaði dregin út úr jörðu. En fyrir öryggi fjaðanna, sem við þurfum ennþá, geturðu fyrst grafið það smá. Gerðu það endilega í þurru og skýrri veðri, sem hefur haldið nokkra daga í röð.
Ef þú safnar lauknum að morgni, geturðu gert það upp á rúminu til að þurrka að kvöldi, beygja það stundum. Þurrkuð laukinn skal safnað á háaloftinu, svalir eða öðrum hita og loftræstum herbergi í nokkra daga.
Eftir þurrkun þarftu að skera niður lauk og fjaðrir laukanna, fara svolítið á hvorri hlið, flokka eftir stærð og setja í grids eða í kassa með holur fyrir loftræstingu. Geymið laukin á veturna í myrkri og þurru herbergi við hitastig á + 15 ... 20 ° C. Rifið reglulega á laukin, fjarlægðu Rotten ljósaperur, leyfðu ekki frystingu, þar sem þetta mun leiða til bragðbreytingar.