Sannlega, hvert tákn er uppskrift frá barnæsku fyrir hósti - innrennsli á safa af svörtum radish hunangi. Í dag er þessi græðandi grænmeti vaxið mun sjaldnar. En þeir sem rækta það í fyrsta skipti hafa stundum engin hugmynd þegar að grafa svarta radish.
Hvenær á að safna radish svartur af mismunandi skilmálum skjótast?
Rannespelaya radish, ræktuð í gróðurhúsum, er tilbúinn til að þóknast uppskeru í byrjun júní. Þetta eru svokölluð sumarafbrigði, sem eru ræktaðir til þess að radís sé hægt að njóta og á heitum tíma. Ef við tölum um hvenær að grafa radís svartar afbrigði haustsins, þá stendur þessi tími frá miðjum ágúst til miðjan september. Afbrigði af rótum sem eru miðlungs þroskaðir eru ætlaðar til neyslu fyrr en áramótin.
Þroskaðar tegundir eru vinsælar meðal garðyrkjumenn okkar. Þetta radís er fullkomlega varðveitt til vors, án þess að missa markaðslega útlit sitt og einkennandi smekk. Tímasetning á uppskeru svörtum radish vetrarafbrigða fellur í lok september - miðjan október. Það er mikilvægt að hafa tíma til að grafa upp rótargræðslur fyrir frost, annars er ekki hægt að geyma frystar ræktun í langan tíma.
Hvenær er svarta radish ripen?
Uppskera verður að fara fram, ekki aðeins á grundvelli rótargrindar, heldur einnig með tilliti til þroska grænmetisins. Þú getur skilið þetta af ýmsum ástæðum. Svo er til dæmis talið að þroskaðir rætur hafi náð að minnsta kosti fjórum sentimetrum þvermáli. Það er mikilvægt að missa ekki augnablikið þegar laufin af svörtum radishi byrja að verða gul og þurr. Safnað fyrir fullt gyllingu laufanna eru rótargræddir aðgreindar með nauðsynlegum mjúkleika og smekk. Ef þú hefur efasemdir skaltu velja nokkrar rætur í garðinum og elda uppáhalds diskar þínar frá þeim.
Við the vegur, fyrir langtíma geymslu það er mikilvægt að uppskera svarta radish ræktun í þurru veðri. Ef grænmetið er nú þegar þroskað og á svæðinu eru langvarandi rigningar, eftir uppskeru er nauðsynlegt að þorna vel í þurru herbergi.