Jerúsalem artichoke, eða eins og það er einnig kallað "jörð pær", er metið fyrir töluvert innihald vítamína og sérstakra fæðu eiginleika sem eru mikilvæg fyrir ákveðna sjúkdóma. Þar að auki er þetta rótargræðsla hægt að skipta um kartöflur. Þess vegna þurfa sum fjölskyldur að halda jörðpera í stórum stíl þar til mjög vorið. Hins vegar, fyrir marga, er enn óljóst hvernig á að varðveita Jeríkóskalistinn til vors svo að það versni ekki og missir ekki bragð.
Hvernig á að geyma Jerúsalem artichoke í lokuðu húsi?
Besta leiðin til að geyma jarðskjálftann í Jerúsalem er að yfirgefa það í jörðu. Reyndar, í jarðvegi er hnýði hægt að vetur, varðveita öll gagnleg efni og smekk eiginleika. Þetta er ennfremur þægilegt - það er engin þörf á að leita að stað fyrir uppskeru. Rauða ræktun er einfaldlega grafinn eftir þörfum eldunar . True, þessi aðferð er hentugur í suðurhluta svæðum, þar sem í vetur er ekki erfitt að grafa út jarðskjálfti í Jerúsalem.
Önnur leið út er að geyma jörðina á sérstökum stað. Í lokuðu heimili er hentugur staður kjallarinn. Lágt hitastig, myrkur, mikill raki - allt þetta er tilvalið fyrir jarðskjálftakveðjur í Jerúsalem. Ef við tölum um hvernig á að geyma Jerúsalem artichoke í vetur í kjallara, það er ákjósanlegt að setja hnýði í sandi, auk gulrætur. Það er annar valkostur, hvernig á að rétt geyma Jerúsalem artichoke fyrir veturinn. Þegar gróft er út er rótargræðsla ekki hreinsað úr jörðu, pakkað í poka eða öndunarbúnað og síðan sett í kassa og stökkva með jarðvegi eða jarðvegi. Síðarnefndu aðferðin, við the vegur, er farsælasta, þar sem það leyfir þér að geyma hnýði til mjög vor.
Ekki vera hrædd ef þú safnar hnýði, en þú hefur ekki viðeigandi geymslupláss.
Hvernig á að halda Jerúsalem artichoke fyrir veturinn í íbúðinni?
Ef þú ert ekki með kjallara eða kjallara skaltu nota loggia eða svalir, en aðeins gljáðum. Á opnum svalir í frostum vetrar eru mögulegar, sem þýðir að ekki er hægt að tala um geymslu. Hnýði er sett í kassa og stökkva á jörðu.
Lítið magn af jarðskjálftum í Jerúsalem má örugglega geyma í kæli eða jafnvel í frystinum. Hnýði er sett í klút og síðan í poka og sett í grænmetishólf.
Eins og þú sérð geymslu jarðskjálftans í Jerúsalem heima er alveg mögulegt. Svo er fjölbreytan í mataræði á veturna veitt.