Jafnvel fólk sem er mjög hrifinn af melónu, svarar ekki alltaf réttu spurningunni: Hver er þessi ávexti, ber eða grænmeti almennt? Þetta er vegna þess að það var lengra af manni í langan tíma, og margir hafa gleymt þar sem það kom frá. Við skulum reikna það út.
Melóna er ávöxtur?
Melón er mjög sæt, svo það er oft notað í undirbúningi ávaxtasalat. Það inniheldur mikið af mismunandi vítamínum (PP, C), sýrur (fólíns og askorbíns) og þættir sem nauðsynlegar eru fyrir karla, kísil, járn, natríum.
Vegna þessa kalla margir margir ávöxt, en það er ekki. Eftir allt saman, það vex á jörðinni, en ekki á trjám eða runnum, og ávextir plöntusjurtanna eru venjulega kallaðir ber eða grænmeti.
Melóna er berja?
Þessi yfirlýsing byggist á nálægð tveggja vinsælra melóna ræktunar - vatnsmelóna og melónu. Þau eru svipuð ekki aðeins ræktunarstaður heldur einnig innri uppbygging: sæt hold, mörg fræ, þétt skel. Og þar sem vatnsmelóna er ber, þá er melóna tilheyrandi þessum hópi. En margir grasafræðingar eru ekki sammála þessu, því það vex á augnhár, eins og grænmeti (gúrku, grasker, kúrbít). Og fyrir nokkrum öðrum ytri eiginleikum er melónið einnig mjög svipað þeim.
Melóna er grænmeti?
Samkvæmt vísindalegum flokkum melóna tilheyrir flokki grasker, tegundirnar ættkvísl agúrka. Það leiðir af því að hún er grænmeti. En þetta samsvarar ekki smekk eiginleika hennar: sætur, ilmandi og safaríkur, sem er hentugur fyrir ávexti og ber. Því neita margir að melóna getur verið grænmeti. En ef þú tekur aðeins tillit til líffræðilegra einkenna, þá er það svo. Eftir allt saman, hún hefur mjög stór líkt með agúrka:
- Lögun laufanna, í melónu eru þær aðeins örlítið dekkri og hafa færri hárið á þeirra
yfirborð; - stærð og lit blómanna;
- sömu eiginleikar þróunar rótarkerfisins, sem hafa áhrif á ræktunaraðferðina (þróun á breidd, léleg umburðarlyndi).
Það er vegna þess að melóna hefur svo mikið sameiginlegt með grænmetisfræktum að það er vísað til þessa hóps en kallast ljúffengur grænmeti. Í þágu þessa útgáfu má rekja enn þá staðreynd að í Kína og Japan eru ræktaðar ósykur tegundir af litlum melónum, sem eru notaðar þar sem grænmeti. Þetta þýðir að sætt afbrigði þess voru fengin vegna langvarandi vinnu ræktenda og voru fluttar inn í lönd Evrópu.
Til þess að ekki sé ruglað saman um hvaða hóp melóna ætti að meðhöndla, var það kallað fölskörn eða leiðsögn.