Til viðbótar við venjulega steypujárnið í eldhúsinu eru fleiri afbrigði af pönnu. Þau eru mismunandi í formi, þyngd, húðun og jafnvel efni sem þau eru gerð úr. Í þessari grein munum við segja þér frá kostum pönnu með keramikhúð, hvað þau eru og reyndu einnig að finna út hver er best að kaupa.
Kostir pönnur með keramikhúð
Mistresses eru stöðugt í leit að bestu pönnu, sem hentar þeim með þyngd, getu, ekki stafræna eiginleika. Til að þóknast konum voru keramikpönnur þróaðar, sem er staðsett inni í skálinni til eldunar. Við skulum sjá hvað þau eru betri en þau sem þegar eru til staðar:
- Í fyrsta lagi eru þau talin öruggari en með Teflon húðun, sem, ef klóra, byrjar að gefa frá sér mikinn fjölda efnaþátta, þar á meðal eru mjög hættuleg heilsu.
- Í öðru lagi, vegna þess að keramikinn stýrir hita vel, fer grillunin jafnt. Þetta bætir gæði diskanna.
- Í þriðja lagi, ekkert brennur í keramikhúðina og haltist ekki án þess að nota fitu yfirleitt. Til að fjarlægja mat þarftu bara að halla pönnu og hún mun renna af.
- Í fjórða lagi, lengri líftíma (yfir 2 ár), samanborið við vörur með Teflonhúð, sem eftir 1,5 ár missir eiginleikana sína, þar sem hlífðarlagið er smám saman þurrkað.
- Í fimmta lagi eru þau mjög auðvelt að þvo, ekki nudda ekki neitt, en þú getur ekki notað slípiefni.
Ef þú ákveður að kaupa pönnur með keramikhúð, ættir þú að kynna þér fyrirliggjandi sölu í fyrirfram.
Afbrigði af pönnu steikja með keramik húðun
Vinsælar framleiðendur slíkra pönnu eru Green Pan (Belgía), TVS og Bialetti (Ítalía), Tescoma (Tékkland), Frybest (Rússland). Hver þeirra á við keramik sem gerðar eru á eigin uppskrift á vörur sínar, þannig að þeir hafa allt annað tímabil.
The pönnu með keramikhúð getur verið annaðhvort steypujárn eða ál. Heildarþyngd hennar fer eftir þessu. Einnig eru þeir mismunandi í stærð þeirra, gæði handfangsins og jafnvel liturinn á beittum keramik. Þess vegna er betra að velja slíka rétti lifandi þannig að þú getir haldið þér í hendur og hvort það sé þægilegt að elda uppáhalds diskar þínar.
Ef þú eldar oft pönnukökur, þá muntu eins og pönnukaka með keramikhúð, þar sem þau eru mjög góð í því. Fyrir aðdáendur að baka kjöt í ofninum eru vörur í formi potti.
Til að pönnu með keramikhúð hefur þjónað þér í langan tíma, ættir þú að vita reglurnar um umönnun og hvernig á að nota það.
Reglur um rekstur pönnu með keramikhúð:
- Við matreiðslu er ekki mælt með því að nota málm tæki. Ef þú klóra botninn er ekki svo auðvelt, þá brjóta innri húðina,
að slá á brún pönnu er mjög auðvelt. - Ekki þvo í uppþvottavélina.
- Forðist skyndilegar breytingar á hitastigi. Þetta þýðir að þú getur ekki sett heitt pönnu undir köldu vatni, settu frystan mat á það og taktu það úr kæli strax í eldinn. Allt þetta getur leitt til sprunga á keramiklaginu.
- Hellið pönnuna út, endilega hella olíu eða vatni inn í það.
- Ekki falla.
A pönnu með keramikhúð er besta lausnin ef þú vilt búa til mataræði og sjá um heilsuna þína.