Margir stelpur og konur sem vita um mataræði og fylgjast með þyngd þeirra eiga alltaf svona mataræði í vopnabúr sitt, eins og spergilkál . En til viðbótar við litla kaloría, þetta græna kraftaverk ber mikla kosti í formi vítamína og snefilefna. Þetta eru vítamín í flokki B, A-vítamín, C, E, PP, og einnig magnesíum, fosfór, kalíum, kalsíum, járn. Og þökk sé innihald kólíns og menthonins berst beinagrind með uppsöfnun kólesteróls í líkamanum. Svo er álverið einnig læknandi.
Ef þú hefur að minnsta kosti lítið heimilisrit, getur þú hugsað alvarlega um ræktun þess. Jæja, þar sem þú hefur nú þegar lent það í rúmum þínum, en veit ekki hvenær á að uppskera spergilkál, þá munum við gefa þér vísbendingu.
Hvenær á að uppskera spergilkál?
Þú getur ekki þola gulnun höfuðbólgu, uppskeru verður að gera áður en buds opna og litlar gula blóm birtast. Höfuðið ætti að vera grænn, annars mun það ekki vera hentugur fyrir mat.
Venjulega er aðalhöfuðið tilbúið fyrir 75-110 dögum eftir sáningu (allt veltur á fjölbreytni). Það nær 400 g þyngd og er um 20 cm í þvermál. Ef þú elskar stærðina og bíður þess að hvítkál vaxi, getur þú saknað augnabliksins. Í nokkrar 2-3 daga mun blómstrandi leysast og höfuðin missa ekki aðeins kynningu heldur einnig getu til að borða.
Uppskera á spergilkál hefst með pruning miðju stafa. Það ætti að ná lengd 10-15 cm. Eftir þennan tíma er uppskeran tekin frá hliðarskotum. Öllum inflorescences þarf að skera burt með skýtur, vegna þess að þeir eru safaríkur, eins og höfuðin.
Það er best að uppskera spergilkálin snemma morguns, þegar döggið liggur enn á grasi. Það síðasta er seint kvöld. Þetta er til að tryggja að höfuðið hverfur ekki lengur. Skerið með beittum hníf ská.
Ekki þjóta eftir að hreinsa höfuðhöfuðið strax rífa út úr runnum - þar með myndast hliðarskot. Ef þú heldur áfram að sjá um plöntuna, getur þú fjarlægt það frá mörgum fleiri litlum höfuðum. Af axillary buds skýtur mun vaxa, og á toppi þeirra eru höfuð myndast með massa 200 grömm og 6 cm í þvermál. Þetta eykur ávöxtun spergilkál og stækkar árstíð komu hans á borðið.
Þekki garðyrkjumenn vaxa jafnvel hvítkál í kjallara og djúpum gróðurhúsum. Áður en að grafa er álverið fyrir vökvað vel (1-2 daga). Að vaxa runnum með vel þróaðri rósettu laufum.