Vareniki með kirsuber - hefðbundin fat úkraínska fólksins, sem varð ástfanginn af íbúum landsins. Í dag munum við segja þér hvernig á að elda vareniki með kirsuberjum fyrir par með hjálp multivarka og að pampera heimilinu með þessum ljúffenga mat.
Uppskrift fyrir vareniki með kirsuber fyrir par
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kefir - 495 ml;
- hvítur sykur - 10 g;
- auka salt - 5 g;
- hveiti - 980 g;
- gos - 5 g.
Til að fylla:
- kirsuberstjörnur ferskt-365 g;
- hvítur sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Til að undirbúa dumplings með kirsuber fyrir nokkra hnoðaða deigið fyrst. Til að gera þetta, jógúrt er örlítið hituð, við henda salti, stökkva sykur og gos. Næst kynntum við sigtað hveiti fyrirfram og hnoðið teygjanlegt deigið með hreinum höndum. Settu það síðan í napkin og láttu það í hálftíma á borðið. Eftir að rúlla út í hringlaga þunnt lag og skera út sömu hringi með glasi. Fyrir hvert stykki hella við litla hvíta sykur, látið nokkrar kirsuber vera án pits ofan og plástur brúnirnar og mynda slétt varenik. Þannig deyjum við allar vörur og leggjum þær á skurðborðið og leyfir það að þorna. Körfunni í gufubaðinu er smurt með bráðnuðu rjóma smjöri, við setjum vareniki í stuttan fjarlægð frá hvor öðrum. Setjið körfu með vareniki með kirsuber í fjölmörgum hita, sjóðandi vatni, lokaðu tækinu og eldið í nokkrar 10 mínútur. Við borðum með rétti á fallegu diski með fitusýrum sýrðum rjóma eða rjómaðu smjöri smjöri.
Gerdu dumplings með kirsuberi.
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 605 g;
- vatn 205 ml;
- sýrður rjómi 15% - 30 ml;
- Eitað val - 1 stykki;
- heimabakað smjör - 25 g;
- hvítur sykur - 10 g;
- ger - 5 g;
- baksturduft - 1 tsk.
Til að fylla:
- kirsuber fryst pitted;
- sykur.
Undirbúningur
Kirsuber eru þíðir, þvoðir, þurrkaðir og fjarlægðir pits.