Margir okkar eru aðeins að hita upp makkarónur í örbylgjuofni. Engu að síður eru margar uppskriftir, að mestu leyti sönn, af pönnukökum, sem eru soðnar í örbylgjuofni. Og aðeins sumir vita að þú getur jafnvel eldað makkarónur í örbylgjuofni!
Hvernig á að elda makkarónur í örbylgjuofni?
Í djúpum glerskipum hella við vatni 2 sinnum meira en pastain tekur upp. Við setjum það í eldavélinni og látið það sjóða. Síðan saltum við, kasta pasta, hella í skeið af jurtaolíu, svo að þau standi ekki saman, og við sendum það í 10 mínútur í örbylgjuofnina. Eftir, eins og venjulega, kastaðu pastainni í kolsýru og skola með köldu vatni.
Bakað pasta með hakkað kjöti og osti í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- hakkað svínakjöt - 700 g;
- pasta - 400 g;
- mjólk - 1 l;
- smjör - 100 g;
- ostur harður - 300 g;
- hveiti - 100 g;
- tómötum - 2 stk.
- laukur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- múskat - 1 klípa;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Makkarónur eru soðnar að tilbúnum gólfinu, þvegin og kastað aftur í kolbaðinn. Við setjum út form þeirra til baka. Við bætum smá olíu, svo að pastan sé ekki fastur saman.
Láttu fínt hakkað laukur bæta við hakkaðri kjöti við það. Og meðan það verður steikt, tómötum scalded með sjóðandi vatni, hreinsað og nuddað í mauki. Við bætum það við fyllinguna, saltið, piparann. Hrærið og fjarlægið úr hita.
Smjör smjör fyrir sósu bráðnar í pönnu, steikið það hveiti til gullsins, eftir að þunnt hristi mjólk hella inn. Þó að sósan þykkist ekki skaltu elda það, hræra stöðugt, við lágan hita. Í lokin er bætt við múskat og hvítlaukurinn fór í gegnum þrýstinginn. Helmingur þessarar sósu fyllir pastaina, látið svo út hakkið og aftur sósu. Stráið með rifnum osti ofan á. Við sendum pasta okkar úr pasta í 7-8 mínútur í örbylgjuofni við hámarksstyrk.
Hvernig á að elda makkarónur fyllt með kúrbít og osti í örbylgjuofni?
Innihaldsefni:
- cannelloni - 4 stykki;
- kúrbít - 100 g;
- tómötum - 2 stk.
- egg - 1 stykki;
- ostur harður - 100 g;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- karrý - 1/4 tsk.
- salt - 1/2 tsk.
Undirbúningur
Kúrbít er hreinsað og nuddað á fínu riffli. Smakkaðu með salti og ólífuolíu. Setjið það út í 5 mínútur í örbylgjuofni (getu 850
Tómatar scalded með sjóðandi vatni, skrældar af og nuddað á fínu riffli. Blandið tómatunum við eggið og eftir afganginn. Helmingur þessarar "sósu" er sett í smurðri bakunarrétti, þá - fyllt pasta og hellið í toppinn með seinni hluta tómatarostefnis. Við baka 8 mínútur í örbylgjuofni með sömu krafti.