Grænmetisópottur með kúrbít - áhugavert fat, sem við munum elda í dag í fjölbreytni. Á sama tíma er hægt að nota hvaða grænmeti sem hefur fengið ýmis konar mat.
Uppskrift fyrir grænmetisþykkni með kúrbít í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- hvítkál - 0,5 gaffal;
- peru - 2 stykki;
- eggaldin -1 stk.;
- kúrbít - 1 stykki;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- Búlgarska pipar - 3 stykki;
- krydd;
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
Með hvítkál, fjarlægðu vandlega efst laufin og þunnt tæta. Í diskar multivarka, hella olíu og láðu hvítkál. Kúrbít og eggaldin þvegið, skera í teningur og setja það þar. Gulrætur eru hreinsaðir og rifnir í hringi. Hreinsaðar geislaljósar eru jörð með uppsögnum eða skera í litla teninga. Undirbúið grænmeti er flutt til multivarksins. Perchik búlgarska við bjargum úr sólblómaolíu og rifnum stráum. Við dreifum það yfir laukinn og bætum því við allt eftir smekk. Kasta fínt hakkað hvítlauk, virkjaðu "Quenching" ham og stilltu tímann í 50 mínútur. Eftir hljóðmerkið, blandaðu vel og veljið ragout af kúrbít og eggaldin, soðið í fjölbreytni, ekki aðeins í heitu formi, heldur einnig í kældu.
Ragout af courgettes og hvítkál í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- spergilkál - 150 g;
- hvítkál - 150 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- kúrbít - 1 stykki;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- Spíra - 150 g;
- jurtaolía - 50 ml;
- peru - 1 stykki;
- krydd;
- vatn - í munni;
- krydd;
- laufblöð.
Undirbúningur
Ljós og gulrætur eru hreinsaðar, skera í teningur og setja í getu multivarkers. Við hella grænmetisolíu og kveikja á "Zharka" forritinu. Við stillum klukkuna í um það bil 15 mínútur og bíddu eftir að grænmetið hafi fengið gullna lit. Í þetta sinn tekum við blómkál og spergilkál, þvoði og sundur í stórum bita. Spíra brjóst eru einnig skola og skera í helminga. Nú erum við að bæta öllum þremur tegundum af hvítkál í multivarquetið, blandaðu því saman og setjið tómatpastainn. Kasta hakkaðan dill, hakkað sneiðar af kúrbít, taktu það með kryddi og blandaðu vandlega saman. Lokaðu lokinu og undirbúið í sömu stillingu. Ef nauðsyn krefur, hella smá köldu vatni þannig að fatið breytist ekki þurrt og ferskt. Við undirbúa ragoutið þar til allt grænmetið er mjúkt og síðan dreifum við það á fat og þjónað með soðnum kartöflum.
Ragout kúrbít með kjúklingi í multivarkinu
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 500 g;
- Tómatur - 3 stk.
- peru - 3 stykki;
- kartöflur - 2 stykki;
- kúrbít -1 stk.;
- jurtaolía - 1 stk.
- vatn - 0,5;
- gulrætur - 3 stykki;
- sætur pipar - 2 stk;
- krydd .
Undirbúningur
Og nú munum við segja þér hvernig á að elda ragout úr kúrbít í multivarquet með kjöti. Svo er kjúklingurinn unnin, skolaður, þurrkaður og skorinn í sundur. Í skál multivarki hella smá grænmeti olíu, setjum við kjöt og