Fylltur hvítkál eldaður í multivark, eru ótrúlega ríkur, safaríkur og ríkur. Í dag munum við deila nokkrum uppskriftum um hvítkál í tómötum og sýrðum rjómasósu.
Hvítkál rúlla í sýrðum rjómasósu í tómatar sósu í multivark
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 1 gaffli.
Til að fylla:
- hakkað kjöt - 500 g;
- hrísgrjón - 1 atriði;
- krydd .
Fyrir sósu:
- hveiti - 30 g;
- peru - 1 stykki;
- sýrður rjómi er lítill feitur - 3 msk. skeiðar;
- gulrætur - 1 stykki;
- pipar rautt búlgarska - 1 stykki;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- jurtaolía;
- krydd.
Undirbúningur
Til að undirbúa fyllingu er hrísgrjón fyrirfram soðin og blandað með hakkað kjöti, hella eftir smekk. Við vinnum hvítkál frá köldu laufum, við sundurgreinum, skera vandlega allar þykkingarnar og sláðu slétt með hamaranum. Leggðu síðan laufin á vinnusvæðið og dreift smá fyllingu í miðjunni. Kápaðu efst með hvítkálblöðinni og myndaðu umslagið. Þegar allar hvítkálrúllurnar eru tilbúnar skaltu fara í sósu. Laukur, gulrætur og sætar paprikur eru hreinsaðar, mulið og brúnir í pönnu á jurtaolíu. Næstu dreifa tómatmauk og árstíð með kryddi. Smám saman kynna hveiti, setjið sýrðum rjóma og blandið vandlega saman. Ef nauðsyn krefur skal þynna sósu með vatni. Neðst á skálinni breiðst fjölvaxta nokkrar heilkálblöð, þá - hvítkál rúlla og hella soðnu sósu. Kveiktu á tækinu á "Quenching" og bíðið um 45 mínútur. Berið tilbúnar hvítkálrullar í tómötum og sýrðum rjóma sósu með kartöflumús eða soðnu hrísgrjónum.
Ljúffengur latur hvítkál rúlla í sýrðum rjómasósu tómatsósu
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 350 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítur hvítkál - 200 g;
- peru - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- krydd;
- hrísgrjón - 50 g;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- hveiti - 50 g.
Fyrir sósu:
- sýrður rjómi - 100 ml;
- Tómatur náttúruleg líma - 2 msk. skeiðar;
- krydd;
- vatn 50 ml;
- hvítlaukur - 1 klofnaði.
Undirbúningur
Gulrætur eru hreinsaðir, malaðir á grater og bætt við hakkað kjöt. The peru er rifið í teningur, og hrísgrjónin er soðið. Eftir það hella tilbúnu innihaldsefnin í hakkað kjötið og bæta við hvítkál, hakkað hey. Solim að smakka, kynnum við kjúklingur egg og blandað. Hendur blautar með köldu vatni, við gerum skikkjur og leggjum þau á botn skál multivarksins. Steikið í olíu í viðeigandi stillingu, fyrst á annarri hliðinni og síðan á hinni. Í skál sameina sýrðum rjóma með tómatmauk, kasta krydd og kreista hvítlauk. Þynnið tómatsóra rjóma sósu með vatni og hellið í skálina með latur hvítkál. Við setjum forritið "Quenching" og merkið það í 30 mínútur.