Talið er að fiskurinn ætti að vera til staðar á borðið okkar oftar en kjöt. Staðreyndin er sú að það er auðveldara að frásogast af líkamanum og inniheldur mörg gagnleg efni. Og við verðum að nota fyrstu diskar oftar, þannig að líkaminn virki rétt. Svo í þessari grein munum við tala um mjög gagnlegt fat - fiskasúpa. Og við bjóðum þér það í fjölbreytni. Þá verður það enn meira gagnlegt, tastier og meira ilmandi. Já, og undirbúið það fljótt og auðveldlega. Nokkrar áhugaverðar uppskriftir eru að bíða eftir þér hér að neðan.
Uppskrift fyrir fiskasúpa í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- flök sjávarfiska - 300 g;
- kartöflur - 150 g;
- gulrætur - 100 g;
- laukur - 100 g;
- laufblöð - 2 stk.
- vatn eða seyði af fiski - 1 l .;
- Svartur piparkorn - 5 stk.
- hakkað grænmeti dill og steinselja - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Skrældar kartöflur skera í teningur, höggva laukinn og gulrætur nudda á stóra grater. Skerið fiskinn í litla stykki af miðlungs stærð. Öll innihaldsefnin eru hlaðið í pönnu í multivark og bæta við vatni. Veldu "Súpa" ham og eldunartímann - 1 klukkustund. Eftir hljóðmerkið er undirbúningur fiskasúpunnar í multivarquet lokið. Ef nauðsyn krefur, þá bæta við salti eftir smekk og hellið út mylduðu grænu dill og steinselju.
Fish súpa í multi-bar "Panasonic"
Innihaldsefni:
- rauð fiskur - 300 g;
- kartöflur - 4 stk.
- brædd osti - 3 stk.
- gulrætur meðaltal - 2 stykki;
- laukur - 1 stk.
- salt, lauflauf, dill grænmeti - eftir smekk;
- vatn - 1,5 lítrar.
Undirbúningur
Laukur skera í litla teninga, og gulrætur þrír á grater. Við valum "bakstur" ham, dreifa lauknum í pönnu multivarksins og steikið því í 5 mínútur, dreift síðan gulræturnar og steikið í 5 mínútur. Skerið nú kartöflurnar og dreiftu í multivarkið. Melted osti síróp á stórum grater, og skera fiskinn í sundur. Við setjum allt í multivark, hellt í 1,5 lítra af vatni, veldu "Steam cooking" ham, tíma - 10 mínútur og ýttu á "Start" hnappinn. Eftir að súpan hefur soðið, veldu "Quenching" ham og eldunartími er 60 mínútur. Fullunnin súpa stökk með jurtum og borið fram á borðið.
Undirbúningur fiskesúpa í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- Lax eða lax - 400 g;
- stór kartöflur - 3 stk.
- gulrætur - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- vatn - 2 l;
- grænn laukur, dill - að smakka;
- salt, svartur pipar, dillfræ - eftir smekk.
Undirbúningur
Í bollanum multivarka hella smá grænmeti olíu (um 20 ml) og steikja í lauk og gulrætur í "Baking" ham í 10 mínútur. Leggðu síðan út hægðu kartöflurnar, sneiðar af laxi, salti, kryddi. allt þetta til að flýta eldunarferlinu, hella sjóðandi vatni og veldu "Quenching" ham og tíminn er 1 klukkustund. 10 mínútum fyrir lok eldunar, stökkva á súpunni með hakkaðri grænu lauk og dilli. Ljúffengur lax súpa í multivarquet er tilbúinn til notkunar!
Fish súpa í multivarquet "Polaris"
Innihaldsefni:
- flök sjófiskur - 400 g;
- fiskur seyði eða vatn - 1 l;
- hveiti - 1 msk. skeið;
- smjör - 1 tsk;
- soðin egg - 2 egg;
- sýrður rjómi - 150 g;
- dill - 30 g;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Við höggva þvegið fiskflökuborðið fyrir stykki. Dill fínt hakkað. Eggjarauður er jörð með sýrðum rjóma í einsleitan massa og prótein eru fínt hakkað. Í multivarker velja "Hot" ham, bræða smjörið, steikja í það í 4 mínútur dill, þá bæta 1 matskeið af hveiti og blanda vel. Nú hella smám saman í fiski seyði. Við leggjum út stykki af fiski, eggjarauðum með sýrðum rjóma og íkorni. Solim eftir smekk. Lokaðu lokinu á multivarker, veldu "Steam cooking" ham og eldunartími er 30 mínútur. Eftir það er súpan tilbúin til notkunar.