Stewed svínakjöt ribs - dýrindis fat sem hentar bæði daglegu og hátíðlegur borð.
Svínakjöt ristað með kartöflum
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 10 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- kartöflur - 5 stk.
- peru - 1 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- Búlgarska pipar - 0,5 stk.
- majónesi eða sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- krydd;
- vatn - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Glópurinn er skrældur úr skálinni, skorinn í þunnt hálfhring og settur í skál multivarka, smurt vel með jurtaolíu. Settu ofan á unnar og þvegnar svínakjötreifar og stökkva þeim með salti og blöndu af papriku. Helltu síðan lítið síað vatn og blandið öllu saman eins og það ætti að gera. Gulrætur eru vel þvegnar, hreinsaðar og skornar í litla teninga. Kasta því í kjötið, bæta við þroskaðar tómatar, hakkað í hringi og, ef þess er óskað, setja unnin Bulgarian pipar, hakkað sneiðar. Nú er kominn tími til að byrja kartöflur: Við hreinsum kartöfurnar, þvo þær og rifið þeim í þunnt hringi. Við stökkva kartöflurnar með papriku, dreifa þeim í skál multivarksins, smelltu salti eftir smekk og setjið halla sýrðum rjóma eða majónesi. Blandið vandlega saman, stilltu skjánum "Quenching" og undirbúið fatið í 1,5 klst, hrærið stundum. Eftir hljóðmerkið eru ljúffengir og súrir svínakjöt rifin með grænmeti tilbúnar. Við borðum matinn á borðið og skreytir með ferskum kryddjurtum, ef þess er óskað.
Braised svínakjöt ribs í multivark
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 1 kg;
- peru - 1 stykki;
- sojasósa - 2 msk. skeiðar;
- Tómatur - 2 stk.;
- Tómatsósa - 2 msk. skeiðar;
- krydd;
- fersk grænn;
- ólífuolía.
Undirbúningur
Næst munum við segja þér hvernig á að elda steiktu svínakjöt í multivark. Svo eru rifin þvegin, þurrkuð