Björt, bragðgóður og heilbrigt bollakaka má baka í gulrót sem byggist á multivark. Þetta eftirrétt mun ekki aðeins lyfta skapinu á köldum haust- og vetrardegi, en það mun einnig vera frábært viðbót við sætt borð fyrir hátíðina.
Gulrótarkaka í multivark - uppskrift
Eins og allir vörur á kefir, gulrótarkaka er loftgóður og lush. Gulrætur eru betri til að taka bjarta appelsínugult lit, þá mun útlitið af bakstur þóknast.
Innihaldsefni:
- gulrætur - 240 g;
- hveiti - 235 g;
- kartöflusterkja - 80 g;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- sólblómaolía án lykt eða ólífuolía - 70 ml;
- Kornasykur - 195 g;
- kefir - 230 ml;
- baksturduft - 20 g;
- Rúsínur án pits - 110 g;
- borðsal - lítið klípa;
- duftformaður sykur til skrauts.
Undirbúningur
- Upphaflega, þegar við undirbúa vöruna, hreinsa og mala við gulrót á litlum grösum og skolið undir rennandi vatni og drekkið í heitu vatni í hálftíma rúsínur án pits.
- Þá undirbúum við hluti fyrir prófið. Setjið í skál af hveiti og sterkju, bætið bakpúða og klípa af salti og blandið öllu vandlega saman.
- Í sérstökum umbúðum skaltu keyra smá egg og bæta við sykursanda í því ferli.
- Við hella inn í eggmassa kefir og sólblómaolía eða ólífuolía án bragðs, hrærið vel, hellið síðan í þurra hráefni og hnoðið deigið.
- Að lokum er hólmt rúsínur hellt á sigti, þurrkað með nokkrum servíettum, hellaðum við í hveiti og ásamt rifnum gulrætum setjum við í deigið fyrir köku.
- Við skiptum grundvelli vörunnar í olíuframleiðslu fjölbúnaðarins og kveikt á "bakstur" ham í áttatíu mínútur.
- Þegar við erum reiðubúin skiljum við gulrótarkaka á kefir í multivarkinu í "hitaðri" ham í tíu mínútur, þá tekur við það út á fat og skreytir með sykurdufti.
Gulrótarkaka í multivark - uppskrift
Skortur á egg- og dýraafurðum í uppskriftinni gerir einnig mögulegt að nota köku sem er eldaður samkvæmt þessari uppskrift, veganum eða þeim sem halda fastandi.
Innihaldsefni:
- gulrætur af miðlungs stærð - 4 stk.
- bananar - 2 stykki;
- hveiti - 320 g;
- sólblómaolía án lyktar eða ólífuolíu - 110 ml;
- sykurbrún - 195 g;
- valhnetur - 120 g;
- baksturduft - 25 g;
- Rúsínur án pits - 120 g;
- borðsal - lítið klípa;
- jörð engifer og kanill - fyrir ½ tsk;
- duftformaður sykur til skrauts.
Undirbúningur
- Eins og í fyrra tilvikinu, undirbúið fyllinguna fyrir gulrótarkaka. Við mala skrældar gulræturnar á litlum grater og stela rúsínum um stund.
- Bananar eru hreinsaðar og slegnir með blender ásamt brúnsykri, eftir það blanda við sólblómaolía í kartöflum.
- Mala í steypuhræra eða blönduð þurrkuð valhnetur í ofninum.
- Blandið í skál siftuðum hveiti með bakpúður og klípa af salti, meðan þú bætir einnig jarðhveikju með kanil.
- Við tengjum öll tilbúin íhluti fyrir deigið saman, við bætum einnig við gufuðum, þurrkaðir og spæna rúsínum í hveiti og blandið öllu vel saman.
- Við dreifum deigið í olíukökum og undirbúið gulrótarkaka með valhnetum og rúsínum í 100 mínútur í "Baka" ham og í 20 mínútur á "Forhita".