Í dag munum við segja þér hvernig á að baka köku á kefir, uppskriftin sem verður kynnt hér að neðan. Þetta fat getur verið frábær eftirrétt, soðið að flýta sér, sérstaklega ef þú ert heimsótt af gestum sem hafa ekkert að meðhöndla.
Einföld cupcake uppskrift á jógúrt
Innihaldsefni:
- sykur - 120 g;
- Smjörlíki smelt - 125 g;
- kefir - 1 atriði;
- baksturduft - 5 g;
- salt - klípa;
- Vanillín - ef þess er óskað;
- sælgæti ávextir - handfylli;
- hveiti - 2 msk.
Undirbúningur
Þessi uppskrift er viss um að þóknast allir gestgjafi, fyrst af öllu - fyrir hraða eldunar.
Fyrst þarftu að slá upp sykur með eggjum og smjörlíki. Þegar þú hefur fengið dúnkenndan einsleitan massa skaltu bæta kefir og blanda öllu saman. Nú getur þú byrjað að bæta við hveiti, blandaðu blöndunni vandlega eftir hverja hluti sem bætt er við. Saman með hveiti, þú þarft að bæta við bakstur dufti (sem hægt er að skipta með vökva gos), vanillín og önnur krydd sem þú blandar venjulega í deiginu.
Afleidd deigið ætti að blanda saman við sælgæti ávexti og hella í sérstöku formi eða dreifa í skammtaform og send í ofninn í 30-40 mínútur. Bakið köku með kertuðum ávöxtum við 200 gráður hita. Tilbúnar máltíðir má borða heitt.
Kúrdikakaka á kefir er einnig tilbúinn, aðeins í fjölda innihaldsefna er bætt við 100 grömm af lágtfitu kotasæla.
Fljótur bollakaka á jógúrt
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- kefir - 1 atriði;
- sykur - 1 atriði;
- smjör - 100 g;
- baksturduft - 5 g;
- hveiti - 2 hlutir;
- Vanillín - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Heimalagaður kaka á kefir er tilbúinn í minna en klukkutíma. Í þessu, eins og heilbrigður eins og óvenjulegt smekk og ilm, er helsta kosturinn þess.
Fyrst þarftu að slá eggin með sykri og smjöri. Olían ætti að bræða, þannig að massinn hafi réttan samræmi og deigið hefur hækkað. Eftir olíu verður þú að bæta við kefir og blanda öllu aftur.
Í síðustu snúningi er hveiti með bakpúðanum bætt við. Vörurnar eru aftur blandaðar, eftir það getur lokið deiginu hellt í mold og send í ofninn í 40-45 mínútur. Ofninn verður að hita upp í 220 gráður.
Ef undirbúningurinn til að bæta við rúsínum, hnetum eða ávöxtum verður uppskriftin að ljúffengu bollaköku á kefir einstök. Ekki vera hræddur við að gera tilraunir vegna þess að það er einfaldlega ómögulegt að skemma slíka fat.
Lush cupcake á kefir
Næsta uppskrift okkar mun segja þér hvernig á að elda ekki aðeins dýrindis en einnig stórkostlegt cupcake að flýta sér.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 hlutir;
- kefir - 1 atriði;
- sykur - 1 atriði;
- sólblómaolía - 2/3;
- egg - 2 stykki;
- baksturduft - ½ tsk;
- hnetur - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Eins og í fyrri uppskriftum verður þú fyrst að slá sykurina með eggjum. Eftir það getur þú bætt kefir, jurtaolíu, hveiti og bakpúðanum við þá og hnoðið blaðið. Ef þú ákveður að bæta við hnetum skaltu tengja þá við prófið á síðustu stundu.
Afleidd deigið skal hellt í mold og send til baka í 40 mínútur í forhitnu ofni. Vegna notkun sólblómaolíu er deigið hækkað um 1,5 sinnum, sem verður að taka tillit til þegar bakað er eftir slíku eftirrétti. Þetta þýðir að deigið ætti að hella í moldið með um það bil 2/3, þannig að brúnin verði þannig að bollakakan hækki.
Uppskriftin fyrir skyndibitakaka á kefir var lýst hér að ofan, en ef þú vilt breyta venjulegu eftirrétti í alvöru verk matreiðslu, getur þú gert skemmtilega tilraunir. Til dæmis, undirbúa súkkulaði kaka úr súkkulaði köku, bæta við upprunalegu kakó uppskrift. Og þú getur bakað ávaxtakaka með því að blanda deigið með ávöxtum eða frystum berjum. Þú getur þjónað tilbúinn fat bæði heitt og kalt, þjónað kökur með uppáhaldsdrykknum þínum og hluta af vanilluísi.