Puff sætabrauð er ekki auðvelt að undirbúa, þó með tilkomu tilbúnum pakka í matvörubúðinni, höfum við tækifæri til að borða skarpur blása sætabrauð án mikillar þræta. Fáðu pakka af þessu prófi í dag og reyndu að endurskapa einn af uppskriftunum, sem við munum tala um frekar.
Layered baka-baka með eplum
Innihaldsefni:
- epli - 2 kg;
- vatn - 3 msk. skeiðar;
- sykur - 100 g;
- smjör - 90 g;
- blása sætabrauð - 300 g.
Undirbúningur
Ofn hita upp í 180 gráður. Skerið eplin í tvennt, fjarlægðu kjarnann með fræjum.
Í litlum potti hella sykri og hella því með vatni. Við setjum pottinn í eldinn og eldað þar til ljós gullkaramellan er. Setjið 60 grömm af smjöri í hylkinu, hellið því á bakplötu og látið ofan á eplum með skurð niður, þannig að þau liggi næstum eins nálægt og hægt er. Ofan á eplum fituðu eftir smjörið og settu bakbakið í ofninn. Bakið eplum í 30 mínútur, þá hylja með lag af veltuðum deig og haltu áfram að elda í 40-45 mínútur.
Uppskrift fyrir bláköku með eplum
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 500 g;
- epli sultu - hálfa öld;
- epli - 5 stk.
- Brúnsykur - 3 msk. skeiðar;
- smjörlíki - 1 msk. skeið;
- egg - 1 stykki;
- hveiti.
Undirbúningur
Deigið er þíið, skipt í tvo helminga og velt á rykuðu hveiti. Formið fyrir bakstur er smurt með smjörlíki og þakið fyrsta lag deigsins. The tilbúinn stöð er pierced með gaffli yfir allt yfirborðið, og síðan smurt með epli sultu .
Ferskir eplar eru skrældar og skrældar. Við skera epli í litla sneiðar og dreifa þeim yfir allt yfirborð epli sultu. Brúnir baka lagsins eru svolítið vætt með vatni og hylja áfyllinguna með öðru lagi af deigi.
Smyrðu köku með barinn egg og stökkva með brúnsykri. Við setjum fatið í ofþensluðum ofni í 220 gráður í 30-45 mínútur. Berið tilbúinn baka með vanillukrem eða ískúlu.
Opnaðu bláköku með eplum
Innihaldsefni:
- epli - 4 stykki;
- hunang - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- jörð kanill - 1/2 tsk;
- smjör - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Ofninn hituð í 200 gráður. Eplurnar mínir, við hreinsa, fjarlægðu kjarnann frá þeim og skera þær í þunnar sneiðar. Deigið rúllað á rykað með hveiti. Veltu deigið er hægt að setja í mold fyrir tart, og þú getur skilið það á bakplötu með einu lagi. Leggðu upp stykki af eplum ofan á deigið, stökkva þeim með sykri, jörðu kanil og vatni með hunangi. Ef þú ákveður að elda köku án mold, þá á þessu stigi, vernda brúnir deigsins kringum eplefyllingu á þann hátt sem kex. Við setjum baka í ofþensluðum ofni í 40-50 mínútur, eða þar til deigið verður gullið og algerlega.
Lagað eplabaka
Innihaldsefni:
- Gerblása sætabrauð - 1 pakki;
- epli - 3-4 stykki;
- mjólk - 250 ml;
- vanillu - 1/2 baun;
- eggjarauður - 2 stykki;
- sykur - 60 g;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- apríkósu sultu - 1/2 st.
Undirbúningur
Mjólk skal sjóða með vanillu og fjarlægja úr hita. Gefðu ilmina af vanillu að opna í 15 mínútur, eftir sem við útdregið bauninn. Sláðu á eggjarauða með sykri og hvítu, þá bæta hveiti við blönduna,
Til eggjarauða blandað smám saman mjólkina, hrærið stöðugt. Forhitið blönduna þangað til þykkt, hrærið stöðugt.
Deigið er skipt í tvo hluta, velt út og sett í smurt form. Frá efstu dreifa vöggu og stykki af ferskum eplum. Coverið baka með öðru lagi af deigi, við gerum nokkrar holur í það til að hætta við umfram raka og smyrja sírópið undir undir apríkósu sultu. Við undirbúið gerbláskakið með eplum í forhitaðri ofni í 220 gráður 45 mínútur.