Eplar eru hentugar til að búa til nánast hvaða sælgæti, frá soufflé og ís, til wafers, pies og kökur, en sérstaklega einfalt og gott appelsínuuppskrift er kexuppskrift með eplum sem við ákváðum að vígja þessa grein.
Uppskrift fyrir haframjölkökur með eplum og kanil
Innihaldsefni:
- smjör - 3/4 af hlutnum;
- sykur - 1 atriði;
- vanillu - 1 tsk;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 1¾ stk.;
- gos - 1 tsk;
- salt - 1/2 tsk;
- kanill - 1/2 tsk;
- hafrarflögur - 2 hlutir;
- epli - 1 stk.
Undirbúningur
Í skál með blöndunartæki, taktu mjúkan smjör og sykur í rjóma samkvæmni. Bætið egginu og vanillunni við blönduna.
Í annarri skál, blandið saman öll þurru innihaldsefni: hveiti, gos, kanill, salt. Blandið innihaldinu báðum skálum og smátt og smátt að kynna í deigið haframjöl og rifið epli.
Við bakið bakpokann með smjöri og setjið kökur á það. Bakið haframjölkökum með eplum við 190 gráður í um það bil 10-15 mínútur, eða þar til gullið er brúnt.
Kökur með kotasæti og eplum
Innihaldsefni:
- kotasæla - 250 g;
- epli sultu - 300 g;
- smjörlíki - 250 g;
- sykur - 1 msk. skeið;
- egg - 1 stykki;
- salt - klípa;
- hveiti - 250 g.
Undirbúningur
Kotasæla er þurrkað í gegnum sigti og örlítið sölt. Margarín, eða smjör, frysta, og þá hakkað með hníf, eða þrír á grater. Blandið kotasælu, smjörlíki, egg og smá sykur. Frá þyngdinni er blandað deiginu sem eftir verður nauðsynlegt að hylja matarfilmu og látið kólna í 30 mínútur.
Kælt deigið er rúllað í lag um 3 mm þykkt og skorið út hringina. Í miðju málinu skaltu setja smá sultu og kápa með annað mál. Við eldum bakaðar kex kex með eplum í 200 gráður í rauð lit.
Uppskrift fyrir shortbread smákökur með eplum
Innihaldsefni:
- hveiti - 200 g;
- salt - klípa;
- sykur - 1 msk. skeið;
- smjör - 100 g;
- eggjarauða - 1 stykki;
- sýrður rjómi 1 msk. skeið;
- baksturduft - 1 tsk;
- epli - 3 stk.
Undirbúningur
Frosið smjör er skorið með hníf, eða blöndunartæki í mola með hveiti áður sigtað með bakpúðanum. Í mola, bæta eggjarauða, smá sykur, salt og sýrðum rjóma. Blandaðu stutta sætabrauðinu, settu það með kvikmynd og láttu það í kæli í 30 mínútur. "Rested" deigið rúlla út, skera í hringi, í hverri hring settum við sneið af epli, larded í sykri, og brjóta saman í tvennt, án þess að kljúfa brúnirnar. Bakið kexunum í 15 mínútur í ofninum, hituð í 180 gráður.