Tími fyrir slíkan bakstur fer stundum minna og að bæta epli við gagnlegar amínósýrur og hár styrkur vítamína gerir slíka sætleika ómissandi í mataræði barna og mataræði. Ef þú fylgir uppskrift nákvæmlega, eru þau mjúk og mjög mjúk.
Safaríkur eplamuffins í kísilmótum
Innihaldsefni:
- hveiti - 325 g;
- salt - eftir smekk;
- egg - 1 stykki;
- Rörsykur - 125 g;
- baksturduft - 1,25 teskeiðar;
- kanill - 1 tsk;
- mjólk - 110 ml;
- epli - 3 stk. meðalstærð;
- sólblómaolía - 50 ml.
Undirbúningur
Skrældu þvo eplurnar og skera þær í litla bita. Það er líka hægt að nudda þau með fínu grater. Muck vel sigtið og blandið með kanil, sykri og bakpúðanum. Hrærið vel. Setjið í mjólkina upp sólblómaolíu og brjóttu eggið og taktu síðan vel með blöndunartæki eða blöndunartæki. Fylltu í sama hveiti blönduna og blandaðu ákaflega. Bæta við eplum og hnoðið þykkt nóg deigið. Settu það síðan í kísilmót og sendu það í ofninn (hitastigið ætti að vera u.þ.b. 180 gráður) í um það bil 20 mínútur.
Kotasæla og eplabökur - uppskrift
Innihaldsefni:
- epli - 1 stk. meðalstærð;
- kotasæla - 230 g;
- smjör - 100 g;
- egg - 3 stykki;
- baksturduft - 1,5 tsk.
- hveiti - 1 gler;
- sykur - 0,75 glös.
Undirbúningur
Smeltið smjörið og nudda það með sykri eða þeyttum með blandara. Berið eggin og sláðu aftur. Setjið kotasæla í blöndunni og mala það með blöndunartæki þangað til fullkomlega samræmda samræmi er náð. Fyllið hveitið og bakpúðann og hnoðið deigið þar til það byrjar að flýta hratt niður skeiðið og verða klístur. Fjarlægðu epli úr eplum og afhýða þá og skera þá í þunnar sneiðar. Hálft deigið er flutt til baka (ef það er ekki úr kísill, dreift það með olíu eða settu það með pergamenti). Á toppi, láttu jafna eplið jafnt og haltu þeim vandlega með lokuðu deiginu. Bakið köku í u.þ.b. 40 mínútur með ofnhitastigi sem er stillt á u.þ.b. 180-200 gráður.
Kaka uppskriftir með eplasósu
Innihaldsefni:
- gos - 1 tsk;
- Vanillusykur - eftir smekk;
- sykur - 275 g;
- mjólk - 0,5 bolli;
- hveiti - 320 g;
- epli puree - 270 g;
- sólblómaolía - 3 msk. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- semolina - 1,5 msk. skeiðar;
- salt - 0,5 tsk.
- smjör - 60 g.
Undirbúningur
Skrældu eplurnar, fjarlægðu kjarnann úr þeim og notaðu blender til að setja þær í hreint ástand. Sú mjólkurblanda er blandað saman við mjólk, eggjarauða, vanillusykur og brætt smjör. Sérstaklega að sigti hveiti bæta sykur, gos og smá salt. Blandið hveitablöndunni í lágmarkshluta við vökvamassa með stöðugu hrærslu, þar til deigið vinnur að samkvæmni þykkrar kremsins.
Hrærið egg hvítu í gegnum hrærivélina og varlega, færa skeiðina frá botninum upp og láttu þá í restina af deigi. Eyðublöð fyrir bollakaka fyllilega fitu með sólblómaolíu og örlítið smyrja með Manga. Setjið deigið í þau í 2/3 af rúmmáli og bökaðu í um það bil 20 mínútur við áætlaða hitastig 180 gráður.
Apple Muffins
Innihaldsefni:
- sykur 420 g;
- gos - 1 tsk;
- hveiti - 570 g;
- edik 9% - 1 msk. skeið;
- kanill - 1 tsk;
- vatn 250 ml;
- salt - eftir smekk;
- epli - 2 stykki;
- rúsínur - 50 g;
- sólblómaolía - 200 ml.
Undirbúningur
Þegar þú framleiðir slíkar eplakökur með rúsínum í bráðnuðu smjöri skaltu bæta við sykri, hella vel, salti, bæta við vatni og setja gos og rúsínur í blöndunni. Hrærið vel og bætið eplunni, skera í sundur af miðlungs stærð. Smám saman fylltu hveiti, hnoðið deigið í miðlungs þéttleika og stökkið síðan með kanil, hellið edikinu og blandið vel saman. Setjið deigið í mold, veggin og botnin sem eru vel olíuð og bakið í u.þ.b. klukkutíma í ofni sem er hituð í 180 gráður.