Hversu oft snúum við aftur til minningar frá barnæsku? Eftir allt saman, í minni okkar, mikið af góðgæti eftir af því. Og mundu eftir "kartöflu" köku, það virtist: ef þú borðaðir og át það, ef aðeins það endaði ekki. Hvert móðir spilla oft börnum sínum með þessum delicacy, því að "kartöflukakan" er einfaldasta uppskriftin sem þú getur þóknast fjölskyldu þinni.
Kaka "kartöflur" - uppskrift klassískt
Innihaldsefni:
- kex eða strá - 900 g;
- kakóduft - 5-7 teskeiðar;
- hvítur sykur - 1,5 bollar;
- olía "bóndi" - 245 g;
- egg kjúklingur (val) - 4 stykki;
- Jarðhnetur - 120 g.
Undirbúningur
Straw eða smákökur eru brenglaðir í fínt sigti, með kjöt kvörn. Bæta við það kakó, sykur, jarðhnetur og egg. Í skipinu, sem hægt er að slökkva á, bráðnaðu smjörið og gæta þess að það ekki sjóða. Hellið því í blönduna með smákökum, hrærið allt þar til einsleitni. Við gefum móttekinn massa til að standa í 10-15 mínútur, þannig að olían byrjar að setja. Þá gerum við kúlur úr því í formi kartöflum og kælum þeim í kuldanum.
Slíkar kökur munu einfaldlega bræða í munninum, ef þau eru skoluð niður með brugguðu svarta tei.
Sætabrauð "kartöflur" úr kökum
Innihaldsefni:
- smákökur - 700 g;
- Smjör - 160 g;
- þéttur mjólk - 160 ml;
- duftformaður sykur - 70 g;
- Cognac - 3-4 tsk.
- kakóduft - 40 g.
Undirbúningur
Mældu smjörið með hrærivél, með þéttri mjólk og brandy, þar til slétt. Kökur hrista eða snúa í gegnum kjöt kvörn. Bætið við tveimur matskeiðar af duftformi sykur og blandið með skeið. Við tengjum kökurnar með þeyttum rjóma blöndu og blandið vandlega saman aftur, en aðeins með höndum okkar. Við myndum kökur úr mótteknum massa, að þær væru svipaðar kartöfluhnýði. Í sérstökum umbúðum, gerum við lausa blöndu af sykri og kakódufti með dufti og kveikja á köku í jafnvægi. Til frystingar sett í kæli.
Kaka "kartafla" úr smákökunum er mjög góð til að þvo með heitum mjólk.
Kaka "kartöflur" - uppskrift að kex og þéttmjólk
Innihaldsefni:
- smákökur "Jubilee" - 600 g;
- smjör - 140 g;
- þéttur mjólk - 150 ml;
- kakó - 2-3 msk. skeiðar;
- mulið valhnetur - 0,5 glös;
- mjólk - 1 gler.
Undirbúningur
Ef þú vilt vita hvernig á að kartöfla "kartoshka" kex með því að bæta við þéttri mjólk, þá undirbúa ráðlagða innihaldsefni og gera það með okkur.
Setjið smjörið á borðið áður en það er örlítið brætt. Tengdu það við þéttu mjólk, kakó og settu hvisku á blöndunartæki eða blöndunartæki, whisk. Snúið "Jubilee" eða öðrum shortbread kex í gegnum kjöt kvörn. Setjið það í rjóma blöndu, bæta við hnetum, köldu soðnu mjólk og hnoðið grunninn af kökunum. Frá þessari massa til að gera ílangar kúlur, og fyrir gegndreypingu og herða setja um stund í kæli. Þó, ef fjölskyldan þín mun vita að það er uppáhalds kaka þeirra "kartöflur" þá mun það ekki fullkomlega styrkja!
Kaka "kartöflur" úr kex samkvæmt GOST
Innihaldsefni:
Fyrir kex:
- Kornsykur - 140 g;
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 140 g;
- Vanillusykur - 1 pakki;
- baksturduft - 1,5 tsk.
Fyrir krem:
- smjör - 130 g;
- þéttur mjólk - 140 g.
Fyrir umbúðir:
- kakóduft - 20 g.
Undirbúningur
Til að undirbúa svampakakan, sameina eggin með sykri, vanillusykri og þeyttum til að slá á froðu. Mjöl með bökunarduft er sigtuð í gegnum sigti og hellt í eggblönduna. Notaðu skeið snyrtilegt allt
Hellið þéttu mjólkinni, koníaki og slá með blöndunni í mjúku smjöri. Twisted gegnum kjöt kvörn, þurrkaðir kex vega að einsleitni, með rjóma rjómi. Við myndum frá mótteknum massa köku af kartöflum, umslag í kakó og senda þau í kulda í 40 mínútur.
Það er svo fallegt útsýni ætti að hafa GOST kökur "kartöflur": dökk úti og ljós inni.