Kjúklingur í hunangsósu í ofninum

Sambland af kjúklingum og sætum sósum hefur lengi verið á óvart, en þetta er ekki ástæða til að neita kjúklingi í lakk gljáa af hunangi, sem hefur orðið svo vinsæll undanfarið. Elda kjúklingur í hunangi getur verið á grillinu, eldavélinni eða í ofninum. Við ákváðum að vera í síðasta vali og elda kjúklinginn í hunangsósu í ofninum.

Kjúklingur í sinnep-hunangssósu í ofninum

Við skulum byrja með Provencal afbrigði af uppskriftinni, sem við munum nota hunang, sinnep og appelsínusafa. Þannig er hægt að baka uppskera fuglinn, eða þú getur eldað allt skrokkinn, eins og við ákváðum.

Innihaldsefni:

• kjöti af kjúklingi - 1,2 kg;
• Safa einn appelsína;
• ólífuolía - 45 ml;
• Balsamísk edik - 15 ml;
• hunang - 35 ml;
• sinnep - 15 g;
• sítrónusafi - 15 ml.

Undirbúningur

Byrjaðu með því að gera marinade með hunangi fyrir kjúklinginn í ofninum. Fyrir hann, sameina appelsínusafa með ólífuolíu, ediki, hunangi, sinnep og sítrónusafa. Hitaðu blönduna létt til að tengja alla hluti vel. Hellið hrærið af kjúklingnum með marinadeinu sem fæst og jafnt yfir það á báðum hliðum. Setjið kjúklinginn í grind sem er settur yfir bakkann og bakið við 190 gráður í klukkutíma.

Kjúklingur í hunangi í ofni - uppskrift

Elska samsetningu witticism og sælgæti í einu fatinu? Þá er súkkulaðisósa með þessari uppskrift að verða raunveruleg finna fyrir þig. Bráð asískur sósu shirucha, ásamt hvítlauksbrúninni "mun setja hitann" fyrir alla aðdáendur af beittum.

Innihaldsefni:

• vatn 235 ml;
• hvítlaukur - 2-3 tennur;
• sykur - 35 g;
• skarpur karríusósa - 30 ml;
• hunang - 25 ml;
• sterkja - 2 msk. skeiðar;
• jurtaolía - 55 ml;
• kjúklingur (vængi) - 760 g.

Undirbúningur

Áður en þú eldar kjúkling með hunangi í ofninum skaltu skola kjúklinginn og þorna. Purish hvítlaukur tennur. Leysaðu sterkju í hálft köldu vatni. Restin af vatni hella í pottinn, blandað með hunangi, kryddað sósu, smjör, hvítlauk og sykur. Leyfið sósu að sjóða, helltu sterkju lausninni og látið það þykkna. Blandið hluta af kælt sósu með kjúklingi og farðu í nokkrar klukkustundir. Eftir smá stund skaltu baka kjúklinginn með hunangi og hvítlauk í ofninum í 20 mínútur í 190.

Kjúklingur í sósu-hunangsósu í ofninum

Innihaldsefni:

• kjúklingur (læri) - 630 g;
• hvítlauks tennur - 4 stk.
• hunang - 65 ml;
• sojasósa - 115 ml;
• tómatsósu - 130 ml.

Undirbúningur

Blandið innihaldsefnunum í marinade og fyllið þá með mjöðmum. Leyfi kjúklingnum á 180 gráður í 40 mínútur.