Þrátt fyrir banality hafa croutons lengi unnið vinsæl ást og vinsældir. Annars, á nokkrum mínútum, frá einföldustu vörunum, færðu dýrindis morgunmat eða upprunalega grunn fyrir samlokur .
Toasts má fylla með bæði salt og sterkan og sætar eftirréttarbragð.
Hér að neðan bjóðum þú upp á möguleika til að undirbúa þetta einföldu fat.
Uppskrift fyrir croutons með eggjum og mjólk í pönnu
Innihaldsefni:
- hvítur brauð eða brauð - 1 stykki;
- egg - 3 stykki;
- mjólk - 75 ml;
- jörð blöndu af papriku - eftir smekk;
- sterkan kryddjurt - til að smakka;
- salt - eftir smekk;
- grænmeti hreinsaður olía.
Undirbúningur
Ljúffengastir croutons eru fengnar úr hvítum brauði, en þú getur líka notað hvítt brauð. Og til að undirbúa þetta fat, er ferskleiki brauðvörunnar ekki mikilvæg. Í ljósi þessarar staðreyndar er hægt að finna árangursríka beitingu gamaldags vöru.
Svo skera brauðið í sundur með þykkt um það bil einn til einn og hálft sentimetrar. Hvíta egg með gaffli eða haló, hella í mjólkinni, bætið salti eftir smekk, kryddjurtum kryddjurtum og jörðu svart pipar og blandið vel saman.
Hver brauð sneið er mjög vandlega dýft í tilbúinn blöndu frá öllum hliðum og sett á forhitað pönnu með grænmetisolíu án lyktar. Brush croutons á miklum hita frá báðum hliðum og leggja út á disk.
Hvítlaukur ristar af svörtu brauði - uppskrift
Innihaldsefni:
- svart brauð;
- hvítlaukur;
- salt;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Svartur brauð er skorið í sneiðar af viðkomandi stærð, en við höldum þykkt innan eins sentimetra. Í pönnu hella grænmeti olíu, hita það vel upp á háum hita og láðu út tilbúnar brauðstykki. Við treystum þeim frá báðum hliðum, við tökum þá út á disk og við nudda heitt með hreinsaðan hvítlauks tennur.
Sweet croutons - uppskrift
Innihaldsefni:
- hvítur brauð - 1 stykki;
- egg - 3 stykki;
- mjólk - 100 ml;
- duftformi sykur - 50 g;
- vanillusykur - 10 g;
- lyktarlaust jurtaolía.
Undirbúningur
Egg eru brotin með sykurdufti og vanillusykri með blöndunartæki eða blöndunartæki. Hellið í mjólkina og blandið vel saman. Batón skorið í sundur með þykkt um það bil einn sentímetra, hver þeirra var látinn í bleyti í tilbúinni eggmjólk blöndu, dreift á pönnu sem var hituð með jurtaolíu og brúnt úr tveimur hliðum.
Þegar þú ert að liggja í bleyti er mikilvægt að finna gullna miðjan, þ.e. ekki að láta brauðið verða mjög blaut og leyfa þér að fá nóg raka. Ef brauðið er ferskt, þá er nóg að blaða það nokkrum sinnum í sætum massa. Meira óhreinum brauð ætti að haldast á hvorri hlið aðeins lengur.
Toast með osti - uppskrift
Innihaldsefni:
- hvítur brauð - 1 stykki;
- egg - 3-4 stykki;
- sýrður rjómi - 40 g;
- harður ostur - 200 g;
- salt;
- smjör ;
- grænmeti hreinsaður olía.
Undirbúningur
Við skera brauðið í sneiðar eitt til einn og hálft sentimetrar þykkt. Við reynum að skera harða osti í sundur, sem er það sama og stærð brauðs sneiðar.
Hristu eggin í einsleitni með klípa af salti, bæta við sýrðum rjóma og blandið saman.
Steiktu pönnu með jöfnum hlutum af smjöri og jurtaolíu vandlega hita á miðlungs hita. Hvert sneið af nautinu er dýft í eggmassann og strax sett í pönnu. Við brúna einn megin, snúðu við hinum, hylja skyndilega hliðina með osti, hylja pönnu með loki og draga úr hitanum. Steikið í u.þ.b. þrjár mínútur. Á þessum tíma, osti ætti að bræða, og botninn að brúnn.