Þegar þú hefur undirbúið sneiðar af eggaldin fyrir veturinn geturðu notið ljúffengan safaríkur og lágkalsverðs diskar sem byggjast á þessu grænmeti, jafnvel utan tímabilsins. Með því að gera tilraunir með einföldum og hagkvæmum hráefnum er hægt að uppgötva mikið af nýjum bragðefnum og eftirfarandi eggaldisuppskriftir sem eru bökaðar með kjúklingabringu í ofninum verða frábær innblástur.
Eldavél með eggaldin og kjúklingabringu
Þetta einfalda eggjaskór er hugsjón valkostur fyrir morgunmat eða léttan kvöldmat. Meðal annars tekur öll undirbúningsvinna nokkrar mínútur.
Innihaldsefni:
- eggaldin - 740 g;
- laukur - 85 g;
- harður osti - 175 g;
- náttúruleg tómatsósa - 155 g;
- kjúklingasflök - 320 g;
- egg - 2 stykki;
- krem - 40 ml.
Undirbúningur
Fyrst af öllu, reyndu eggaldin, ef grænmetið er bitur, þá er það gott að salivate þá áður en steikt er. Skiljið grænmetið í bita af jafnri stærð og vista með lítið magn af jurtaolíu þar til laukinn er mildaður. Hella eggjunum saman með rjóma og klípa af salti. Kjúklingafréttir snúa í hakkaðri kjöti eða fínt höggva og síðan steikja þar til hálft eldað. Blandið kjúklingi með tómatsósu. Í litlu, olíuðu formi, látið fylla grænmetisblönduna og kjötið í sósu og hella síðan öllum eggjunum. Skrýtið gúrkuna í klukkutíma við 180 gráður.
Kjúklingabringa Uppskrift með eggaldin í ofninum
Rétt er að kjötið kjötið og fylgist með léttri hliðarrétti af tómötum og eggaldin, en þú getur fengið borðtennisrétt heima með aðeins smá áreynslu.
Innihaldsefni:
Fyrir kjúkling:
- kjúklingur flök - 4 stykki;
- balsamísk edik - 55 ml;
- ólífuolía - 45 ml;
- sítrónusafi - 30 ml;
- hvítlaukur þurrkaður - 1 tsk;
- ferskur hvítlaukur - 2 tennur.
Fyrir skreytingar:
- eggaldin - 260 g;
- kirsuberatómt - 180 g;
- fetaost - 45 g;
- basilblöð - 5 stk.
Undirbúningur
Marinating kjúklingur getur tekið frá hálfri klukkustund til heiladaga, svo veldu valkostina miðað við hversu mikinn tíma þú hefur. Auðvitað, því lengur sem flökið verður í marinade, því meira áberandi verður smekk hennar.
Sameina innihaldsefni fyrir marinade og setja kjúklinginn í það. Eftir hálftíma skaltu byrja að hita ofninn í 200 gráður. Setjið eggaldin sneiðar og kirsuber tómatar í ofni, pre-stökkva grænmeti með olíu og krydd með klípa af salti. Leyfðu grænmetinu í ofninn í um það bil 15 mínútur. Samhliða grænmeti skreytið, setjið í ofninn og kjúklingabakanum. Undirbúningur hans mun taka frá 20 til 25 mínútur, allt eftir stærð. Leggðu grænmetið yfir lokið kjúklinginn. Berið kjúklingabringu með eggplöntum og tómötum, stökkaðu á matnum með fetaosti og basil greens.
Soðið eggaldin með kjúklingabringu
Af augljósum ástæðum er hakkað kjúklingabringur mest mataræði. Til að forðast að fá kjúklingaskinn og fitu sneiðar úr öðrum hlutum skrokksins er kjötkálin best undirbúin af sjálfum sér.
Innihaldsefni:
- stór eggaldin - 1 stk. (um 700 g);
- kúrbít - 80 g;
- laukur - 40 g;
- mushrooms - 115 g;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- kjúklingasflök - 240 g;
- ferskar tómatar - 40 g;
- ostur - 60 g;
- Þurrkuð oregano, basil - 1 / tsk skeið.
Undirbúningur
Snúðu kjúklingafyllinu. Eggplant, skipt í hálf og skeið fjarlægja kjarna, þannig að hliðar þykkt sentímetra. Skerið útdreginn kvoða í teningur. Í stykki af sömu lögun og stærð, skiptu courgette og sveppum. Bjargaðu grænmetinu með sveppum þar til það er mjúkt, bætt við hakkað kjöt og kryddjurtum, klípa af salti og hakkað hvítlauk. Haltu áfram að elda þar til kjúklingur er ekki fullkomlega soðin. Dreifðu kjöti í eggaldisbátum og stökkva með osti. Baka eggplöntur fyllt með kjúklingabringu, um hálftíma og þjóna, stökkva með sneiðum tómötum ofan frá.