Fish muffins

Í dag munum við segja þér hvernig á að undirbúa upprunalega og góða snarl - fiskmuffín. Þeir munu verða skraut á hvaða borð sem er og mun gefa það hreinsun og birta.

Uppskrift fyrir fiskmuffín

Innihaldsefni:

• fiskmassa - 370 g;
• ostur - 80 g;
• Tómatur - 2 stk.

Til að prófa:

• hveiti - 2 msk. skeiðar;
• krydd;
• majónesi - 2 msk. skeiðar;
• brauð mola - 2 msk. skeiðar;
• krydd;
• egg - 3 stk.

Undirbúningur

Til að undirbúa þetta upprunalegu fat, þurfum við að frosna fiskinn smá og fá það fyrirfram frá kæli. Skolaðu síðan, fjarlægðu höfuðið, innanhúðu og skera það snyrtilega á flökunum. Eftir það, fjarlægðu húðina, fjarlægðu beinin, og súrefni sem myndast er skorin í litla teninga. Nú skulum við komast niður í prófunarbúnaðinn. Til að gera þetta, brjóta við egg í djúpa ílát, setja majónesi, hella í hveiti og brauðmola smám saman. Við henda salti eftir smekk, allir kryddjurtir fyrir fisk og þeyttum allt vel með whisk þar til samræmdu. Helltu síðan fiskstykkunum í deigið og blandið vel saman þannig að þau séu jafnt dreift. Leiðin sem myndast er sett í kæli og látið það liggja í um það bil 6 klukkustundir, sem nær yfir toppinn með matfilmu. Síðan dreifðu massinn í litlum skömmtum í kísilmótum, stökkva á brauðkúlum og settu fiskmuffín í vel hitaðri ofn. Við baka kökur í um það bil 15-20 mínútur við hitastig 180 ° C.

Hátíðlegur fiskur muffins

Innihaldsefni:

• þorskflök - 300 g;
• egg - 1 stykki;
• brauð mola - 1 msk. skeið;
• smjör - 10 g;
• ferskur tómatur - 1 stk.
• ostur - 100 g;
• grænn laukur - að smakka;
• majónesi - 1 msk. skeið.

Undirbúningur

Fiskur vandlega þveginn og þurrkaður á handklæði. Þá meðhöndlum við það, fjarlægið beinin, fjarlægið naglalyfið og skírið flökin lítil stykki. Við setjum allt í skál, stökkva á salti, pipar eftir smekk, brjóta eggið og blandið saman. Þá hella smám saman brauðkorna þannig að massinn sé svipaður í samræmi við þykk sýrðan rjóma. Þvoið tómötuna, þurrkið og skera í hringi. Ofninn er kveiktur og hitaður í 180 ° C. Moulds fyrir Cupcakes eru smeared með mjúkum smjöri, leggja út fiskinn massa, og setja tómatar ofan. Styið með rifnum osti og bökaðu í ofni í um það bil 15 mínútur. Eftir það fituðu muffinsnar léttar með majónesi og sendu það í ofninn í 5 mínútur. Tilbúnar muffins dreifa á fat og stökkva með hringi af grænum laukum.