Við bjóðum upp á möguleika til að gera frábæran snarl í pitabroði með fyllingu á hátíðaborðinu. Þetta fat, þrátt fyrir einfaldleika frammistöðu, lítur mjög áberandi og frumlegt, og bragðið hennar verður skemmtilegt, jafnvel fyrir fagotana.
Pike-lavash rúlla með krabba stafur
Innihaldsefni:
- lavash Armenian - 3 leaves;
- krabba - 220 g;
- harður ostur - 280 g;
- hvítlaukur - 1-2 tennur;
- egg - 3 stykki;
- fersk grænn - 1 lítið búnt;
- majónesi - 120 g eða eftir smekk;
- salat lauf.
Undirbúningur
Við soðnuðum soðnum eggjum og skrældar eggjum með grater og blandað það með melrenko hakkað ferskum grænum. Við mala rifnum osti, bæta við hreinsaðri og þrýsta hvítlaukshnetum í gegnum þrýstinginn og blandið saman. Crab prik er leyft að þíða og þróast þær alveg.
Við dreifum fyrsta blaðið pítabrauð á borðið, breiðst út með majónesi og breiðst út stækkuð krabbaþrep um allt yfirborðið. Við kápa með næsta blað af hrauni, sameina majónesi og það, og við dreifum fyllinguna úr osti og hvítlauk. Við dreifum þriðja hraunið, kápa með majónesi, dreifa fylliefni með eggjum og grænum og mynda rúlla. Settu það í matarfilmu og ákvarðu það í kæli í um það bil klukkustund til að drekka.
Skerið rúlla í litla bita áður en það er borið, settu þau á fat sem hægt er að undirbúa fyrirfram með salati blaða og geta þjónað.
Snarl pítabrauð með reyktum laxi
Innihaldsefni:
- lavash armenska - 1 stykki;
- lax reykt - 320 g;
- unnin fitukökur - 150-200 g;
- ferskt dill grænmeti (valfrjálst) - eftir smekk;
- salat lauf.
Undirbúningur
Armenian lavash er þróað á flatt yfirborð. Við dreifum það um jaðar með bráðnuðu osti. Rífa út á muni ofan á melenko hakkað grænmeti dill og láðu út á efstu þunnar sneiðar af reyktum laxi. Við brjóta pita með fyllta rúllur, vefja það með kvikmynd og setja það á hilluna í kæli í klukkutíma og hálftíma til að drekka. Skerið síðan rúlla í brot um tvær sentímetrar breiður, látið út á fat, þakið salati laufi, og getið þjónað.
Heitt appetizer af Pita brauð með osti og grænu
Innihaldsefni:
- lavash armenska - 1 stykki;
- harður osti - 220 g;
- ferskir grænir til að velja úr - að smakka;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Til að gera heitt snarl, skerið pítabrauðina í ræmur um tíu til fimmtán sentímetrar breiður. Mylja harða ostur er blandað með melrenko hakkað ferskum kryddjurtum. Við breiða út fyllingu á ræmur af hrauni og brjóta þær vandlega saman með rúllum. Við dreifa þeim til skiptis í upphitunarpönnu með lítið magn af hreinsaðri olíu og standa á báðum hliðum á meðallagi eldi þar til það er rautt. Á þessum tíma verður osturinn inni að bræða.
Við þjónum þessum heita snarl.
Snakk af píta brauð með sveppum
Innihaldsefni:
- lavash Armenian - 2 leaves;
- sveppir frystar eða ferskir - 250 g;
- laukur - 100 g;
- harður ostur - 75 g;
- egg - 3 stykki;
- fersk grænn dill og steinselja - eftir smekk;
- majónesi - 120 g;
- salt - klípa;
- hreinsaður olía.
Undirbúningur
Sveppir, ef þörf krefur, frost, skola, gefa holræsi og mala það með handahófi sneiðar. Við hreinsum og fínt lítið lauk og sendum það á hreinsaðan olíu í pönnu í fimm mínútur. Þá leggjum við sveppum og steikið, hrærið, í aðra tíu mínútur. Í lok frystingar innihald pönnu
Samtímis, sjóða harða soðnu og hreinsaðu eggin, og þá nudda þau á stóru grater. Melenko við höggva ferskum ferskum kryddjurtum og blandaðu saman við eggmassann.
Fyrsta blaðið pitabrauð er smurt með majónesi og við dreifum eggjum með grænu ofan frá. Hylja með seinni hrauninu, og við tökum það með majónesi og leggjum út sveppasýnið. Við smakkaði kökuna ofan frá með svolítið rifnum osti og var vel þjappað í þétt rúlla. Við settum það í kvikmynd og setti það í kæli í um tvær klukkustundir.
Áður en þú borðar skera rúlla í sneiðar og settu það á fat.