Hjúpaðar súpa núðlur, uppskrift sem getur verið gagnlegt fyrir alla unnendur heilbrigt og heilbrigt matar, er lykillinn að dýrindis fyrsta námskeiði. Þrátt fyrir að uppskriftin fyrir heimabakað núðlur getur verið mismunandi fyrir hvern húsmóðir, eru almennar reglur, án þess að það er ómögulegt að elda þetta fat ljúffengan.
Uppskriftin að elda heimabakað núðlur, sem birt er hér að neðan, mun að eilífu gleyma um smekklausir súpur eða hliðarrétti með þátttöku hennar.
Undirbúningur núðlur heima
Innihaldsefni:
- hveiti (hæsta bekk) - 300 g;
- egg - 3 stykki;
- salt - 5 g.
Undirbúningur
Egg heimabakað núðlur, uppskrift sem samanstendur af aðeins þremur innihaldsefnum, geta þjónað sem grundvöllur fyrir fyrstu og fullbúið hliðarrétt.
Til að gera slíkan núðlur er nauðsynlegt að hnoða deigið. Til að gera þetta á hólinu ætti að hella hveiti hellt örlítið með salti eggjum og blandaðu vandlega blöndunni þar til deigið kemur í ljós. Ef eggin eru ekki nóg og deigið hrynur geturðu bætt smá vatni við stofuhita í hveiti.
Tilbúinn deig ætti að vera vafinn í kvikmynd og gefa honum klukkutíma til að hvíla, eftir það skera stykkið í nokkra jafna hluta.
Hver hluti ætti að vera þunnt velt út og skera í ræmur. Setja skal strá á handklæði og gefðu þér tíma til að þorna, eftir sem hægt er að fjarlægja stráið á þurrum stað eða strax elda.
Eins og þú sérð er að undirbúa deig fyrir heimabakað núðlur tekur nokkurn tíma, en svo fat kemur miklu meiri gleði en keypt í verslun.
Undirbúningur heimabakað núðlur með kjúklingi
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 500 g;
- gulrætur - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- grænu - 50 g;
- heimabakað núðlur - 300 g.
Undirbúningur
Til að undirbúa núðlur með kjúklingi, þú þarft að byrja með heimabakað núðlur, undirbúningur sem er lýst hér að ofan. Þegar núðlur
Þó að kjúklingur seyði sé tilbúinn, gætaðu um restina af innihaldsefnum. Skolið og skrælið grænmetið og skírið þá í hálfan hring. Fínt höggva grænu og settu það til hliðar í sérstakri skál.
Fjarlægðu kjötið úr seyði og bætið grænmetinu við vökvinn sem myndast og eldið í 10 mínútur. Eftir það skaltu bæta núðlum við seyði og elda það í um það bil 7 mínútur.
Berið fram súpu núðlur með kjöti og kryddjurtum, ef þú vilt geturðu bætt smá sítrónusafa við hverja þjónustu.
Byggt á fullbúnu núðlum getur þú eldað súpur með kjúklingabylja eða sveppasúpa núðlum .