Uppskriftir eftir Soviet diskar, þar sem hvert innihaldsefni varfærlega flutt með rist af majónesi, hefur síðan sungið í gleymskunnar dái. Og ef nú er hægt að fylla puffed salötin með vinsælustu sósu á yfirráðasvæði fyrrum CIS, fór að minnsta kosti fjölbreytni innihaldsefna í snarlinu sig út fyrir venjulegt kerfi: gúrku, kartöflur, gulrætur, egg.
Í þessari grein munum við deila með þér einhverjum óvenjulegum, en af því ekki síður ljúffengar uppskriftir af hefðbundnum blása sætabrauði með kjúklingi.
Layered salat með kjúklingi og ananas
Salat með kjúklingi og ananas, eða "Caribbean salat" - alvöru hitabeltis ánægju.
Innihaldsefni:
Til eldsneytis:
- jógúrt (án aukefna) - 170 g;
- Lime safa - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar - eftir smekk.
Fyrir salat:
- salat - 1 höfuð;
- kjúklingabringur - 1 stk.
- harður osti - 100 g;
- niðursoðinn baunir - 200 g;
- tómötum - 2 stk.
- Mango - 1 stykki;
- ananas (niðursoðinn) - 70 g;
- grænn laukur (hakkað) - 2 msk. skeiðar;
- Cashew - 1/2 msk.
Undirbúningur
Kjúklingur skorið í ræmur og steikið í matarolíu með salti og pipar. Um leið og gullskorpa byrjar að birtast á kjúklingnum - bæta við 4-5 matskeiðar af ananas safa í pönnu og haltu kjöti þar til karamellun.
Í litlum skál, blandið saman öll innihaldsefni til eldsneytis, taktu það eftir smekk þínum.
Í fallegu glerskálinni byrjum við að leggja lag af salati: neðst setjum við slitnar laufar salat, þá helming kjúklingabringunnar, rifinn harða ostur, hakkað tómötum, baunum, aftur kjúklingi, mangólagi, smá salati, ananas og tómötum. Smyrðu hvert lag með lítið magn af sósu. Undirbúið fatið er látið standa í kæli í klukkutíma, þá borið fram við borðið, skreytt með leifum af rifnum osti, hakkað grænn lauk og steiktum cashewhnetum.
Layered salat með reyktum kjúklingum og sveppum
Innihaldsefni:
- reykt kjúklingabringa - 500 g;
- salat - 100 g;
- kirsuberatómt - 7-8 stykki;
- steinselja - 1/3 af geisla;
- grænn laukur - 5 fjaðrir;
- osti "feta" - 70 g;
- mushrooms - 150 g;
- Walnut - 1/3 af aldar;
- heima majónesi - til eldsneytis.
Undirbúningur
Sveppir eru skornir og steiktir í jurtaolíu þar til rakaið gufar að fullu.
Reyktur brjóst er brotinn niður í trefjar, tómötum er skorið í fjórðu, valhnetur eru jörð með hníf. Við leggjum öll innihaldsefni í lög, promazyvaya hvert heimilismál. Við skreytum tilbúinn fat með steinselju, valhnetum og feta. Í staðinn fyrir "Feta" í salatinu er hægt að bæta við uppáhalds harða osti þínu, til dæmis, "Cheddar". Layered salat með kjúklingi og sveppum er tilbúið!
Ljúffengt blása sætabrauð með soðnum kjúklingi
Salöt með soðnu kjúklingakjöti fjölbreytta fullkomlega matarborðið.
Innihaldsefni:
- Grísk jógúrt - 1/4 af hlutnum;
- grænn laukur (hakkað) - 1 msk. skeið;
- ólífuolía - 1/4 af aldar;
- grænn koriander - 1/2 st. skeiðar;
- salt, pipar - eftir smekk;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- kirsuberatómt - 500 g;
- avocados - 2 stykki;
- soðið kjúklingur - 500 g;
- basil, steinselja - eftir smekk.
Undirbúningur
Blandaðu grísku jógúrt, kóríander fræi, sneiðum laukum og 3 msk. skeiðar af vatni. Notaðu whisk, slá sósu, smátt og smátt bæta við 1/4 st. skeiðar af ólífuolíu.
Búlgarska pipar er göt á nokkrum stöðum og charred afhýða á opnum eldi (gasbrennari er fullkominn fyrir þetta). Fjarlægðu kolaðan húð og skírið paprikurnar í ræmur. Cherry tómötum er skorið í 4 hlutum, avókadó - teningur, soðin kjúklingur er skipt í trefjar.
Í skál fyrir salat leggjum við öll innihaldsefni í lag og fyllið með sósu byggt á jógúrt.
Áður en þjónar salat ætti að vera steeped í kæli í 3-4 klst.
Fjölbreytni af fríborðinu þínu mun hjálpa salöt með kjúklingum og baunum eða avocados , sem án efa, eins og gestir þínir.