Stewed spergilkál er nærandi, mjög bragðgóður og heilbrigt fat sem er tilbúið enn og ótrúlega einfalt. Það er hægt að bera fram á borðinu bæði sjálfstætt og sem hliðarrétt að fugl, kjöt til fiskis. Við skulum líta á uppskriftirnar fyrir broccoli braised hvítkál .
Stewed kjúklingur með spergilkál
Innihaldsefni:
- ferskt spergilkál - 400 g;
- kjúklingabringa - 200 g;
- ólífuolía - 15 ml;
- hveiti;
- gulrætur - 1 stk.
Undirbúningur
Við vinnum kjúklinginn, þvoið það og skera það í litla sneiðar. Þá setjum við í pott og slökkvið áður en mjúkur er á lágum hita. Eftir það bætirðu gulræturnar, skera í teningur, bætið salti og gryta í 5 mínútur. Þá er hægt að bæta við spergilkálinu, taka á móti blómstrandi, henda klípu af hveiti, hella smá köldu vatni, ólífuolíu og lauk í 10 mínútur. Áður en þú þjóna, kjúklingur, steiktur með spergilkál, stökkva með hakkað steinselju og skreytið með sítrónu sneiðar.
Spergilkál stewed í sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- Spergilkálkál - 500 g;
- sýrður rjómi - 150 ml;
- múskat - klípa;
- grænmetisolía - 1,5 msk. skeiðar;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Spergilkál þvegin, sundur á blómstrandi og soðið þar til hálf-eldaður fyrir par. Kasta síðan hvítkálinu í kolbað og láttu renna út. Í pönnu hella grænmeti olíu, hita, dreifa spergilkál og steikja þar til fallegt gullna, reglulega hræra. Eftir það, árstíð með salti, rauðum pipar og jörð múskat. Blandið vandlega saman, fjarlægðu fatið úr eldavélinni og vatnið með miklu sýrðum rjóma.
Spergilkál stewed í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- Broccoli hvítkál - 300 g;
- grænmetisúða - 500 ml;
- soðið nautakjöt - 250 g;
- grænn baunir - 200 g;
- kartöflur - 2 stykki;
- ólífuolía;
- kúrbít - 1 stykki;
- gulrætur - 2 stykki;
- timjan - að smakka;
- steinselja grænmeti - í munni;
- krydd.
Undirbúningur
Til að framleiða kartöflur, stewed með spergilkál, eru öll grænmeti þvegið vel og skrældar. Með baunum klippum við hala og skiptir spergilkál í blómstrandi. Gulrót shred krugochkami, og allt annað grænmeti og kjöt skera í teningur. Grönum er skolað, þurrkað og fínt hakkað. Í skál multivarka hella olíu, láttu fyrsta nautakjöt, þá spergilkál, kúrbít, gulrætur og grænar baunir. Við setjum forritið "Quenching", lokaðu lokinu og eldið í 40 mínútur. Eftir 15 mínútur skaltu bæta kartöflum og grænu, hella seyði, salti og pipar. Blandið varlega saman og lokaðu lokinu aftur. Stew broccoli með grænmeti til loka áætlunarinnar.