Björt, litrík, ekki skaðleg í mittið Gríska salatið er hægt að búa til alla elda, jafnvel mestu óeðlilega. The aðalæð hlutur er að þekkja helstu innihaldsefni þessa bragðgóður snarl og gera réttan arómatískan klæðningu. Einföld og frumleg afbrigði af fræga réttinum sem þú finnur frekar í uppskriftunum.
Hvernig á að gera grísku salat
Samsetning grísk salat er mjög breytileg. Helstu, þekkta, sérstaka eiginleika snakk er stórt sneið og val af grænmeti.
- Í klassískum útgáfum af fatinu er nauðsynlegur hluti papriku. Þeir ættu að vera með mismunandi litum: Rauður, gulur, grænn. Þú getur valið fjölbreytni, en helst hugsjón grænmeti, "kjöt" - rattunda, paprika, gogoshar.
- Laukur þarf fjólublátt salat. Það hefur skemmtilega bragð og er ekki bitur.
- Ostur fyrir grísku salat þarf súrsu. Klassískt útgáfa af snakkum notar fetax eða feta. Í nútíma uppskrift er hægt að finna ost, mozzarella, sirtaki.
- Ljúffengur grísk salat er fengin þökk sé sérstökum sælgæti. Það er gert á grundvelli ólífuolíu og sítrónusafa. Það eru oft uppskriftir með sojasósu og balsamíðum, en þetta eru ekki mjög hefðbundnar útgáfur af sósunni.
Klæða sig fyrir gríska salat heima
Grunnurinn í fatinu skapar dýrindis og bragðgóður sósu fyrir grísku salat, sem er best gert með eigin höndum. Til eldsneytis er ekki þörf á sjaldgæfum óaðgengilegum innihaldsefnum, en á ólífuolíu er ekki þess virði að vista. Það ætti að vera hágæða, ilmandi, fyrst snúið með merkinu "Extra Virgin Olive Oil".
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 100 ml;
- sjór salt, svartur pipar, sykur - 1 klípa;
- þurr hvítlaukur og oregano - eftir smekk;
- sítrónusafa eða víni edik - 20 ml.
Undirbúningur
- Blandið öllum innihaldsefnum í einum skál.
- Eldsneyti gríska salat strax áður en það er borið fram.
Grísk salat - uppskrift
Reyndur grísk salat er mjög auðvelt að gera. Innihaldsefni þurfa ekki bráðabirgðaniðurbúnað, þau þurfa aðeins að þvo og skera mikið. Diskurinn er framreiddur strax eftir matreiðslu, þar til grænmetið er heimilt að safna. Þeir þjóna appetizer áður en þeir þjóna eða í eigin hraða. Lítill hluti af salatinu skilur tilgreint magn af innihaldsefnum.
Innihaldsefni:
- agúrka - 1 stykki;
- Tómatur - 3 stk.
- Paprika tvö blóm - 2 stk.;
- fjólublá laukur - 1 stk.
- kapar - 2 msk. l.;
- ólífur - 15-20 stykki;
- saltvatnsosti - 200 g;
- fylla - 150 ml.
Undirbúningur
- Gúrku, tómatur, osti og pipar skera í stórum teningur.
- Laukur höggva þunnt hálfhringa.
- Skerið ólífurnar í tvennt.
- Blandið öllum innihaldsefnum, árstíð með sósu og þjónið.
Grísk salat - uppskrift með osti
Grísk salat með osti er ágætis afbrigði af alvöru réttinum. Pickle ostur sameinar fullkomlega með helstu innihaldsefnum. Á kryddinu, þú þarft að vera varkár með salti, vegna þess að osturinn er þegar örlítið saltur. Í grískum klassískum salati er sjaldan bætt við jurtum, en í þessari uppskrift er það ekki meiða.
Innihaldsefni:
- brynza - 250 g;
- agúrka - 2 stykki;
- ólífur - 100 g;
- tómötum - 2 stk.
- sætur pipar - 2 stk.
- Salatlaukur - 1 stykki;
- salat lauf - 100 g;
- klæða - 100 ml.
Undirbúningur
- Salat rífa stórt og senda á disk.
- Tómötum, osti, pipar og agúrka sneið gróflega, laukur þunnt semirings.
- Blandið öllum innihaldsefnum, kastaðu helmingum af ólífum og árstíð.
Grísk salat - uppskrift með fóstri
Uppskriftin fyrir grísku salat með feta osti er klassískt útgáfa af snarlinu. Samsetningin er hægt að skilja eftir eða bæta við áhugaverðum innihaldsefnum: kapra, salati laufum og eldsneyti með því að bæta við hunangi og víniösku. Þú getur líka breytt klippingu grænmetis og hrist þá ekki með teningar, heldur með hringjum til dæmis.
Innihaldsefni:
- Ratunda - 1 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- agúrka - 1 stykki;
- salat - 50 g;
- ólífur - 15 stykki;
- kapar - 10 stykki;
- fetax - 150 g;
- klæða - 100 ml.
Undirbúningur
- Grænmeti skera í hringi og lá á disk yfir laufum salat.
- Rasskroshite fetaksu, bæta við ólífum og kapri.
- Stækkaðu grísku salatinu og þjóna strax.
Grísk salat með kjúklingi og croutons - uppskrift
Ekki alveg hefðbundið grísk salat með kjúklingi, auk croutons og meira eins og "Caesar", en bragðið er svo óvenjulegt að enginn þorir að halda því fram að hún sé áreiðanleg. A fleiri ánægjulegt afbrigði af fræga fatinu er unnin einfaldlega og hentugur fyrir snögga snarl, án þess að skaða myndina.
Innihaldsefni:
- soðið flök - 300 g;
- ólífur - 100 g;
- agúrka - 2 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- salat lauf - 100 g;
- Salatlaukur - ½ stk.
- Ratunda - 1 stykki;
- fetax - 150 g;
- klæða - 100 ml;
- hvítar kex - 1 handfylli.
Undirbúningur
- Skerið laukin í þunnt hálfhringa.
- Pepper, agúrka og tómatur skera stór.
- Í fatinu, láðu laufin, dreift grænmetið, kjötið skera stórt, ólífur.
- Leggðu út teningur feta og kex, hellið á dressinguna og afhenddu strax grísku salatið.
Uppskrift að grísku salati með fetaosti
Grísk salat með fetaosti er ekki mjög frábrugðið klassíkinni með fóstri. Fjölbreyttu fatinu má bæta við ferskum kryddjurtum: Salatblöð og spínati. The appetizer mun áberandi breytast og eignast örlítið súr smekk. Eldsneyti yfirgefa klassískt eða takmarkaðu þig við ólífuolíu með arómatískum þurrkuðum kryddjurtum.
Innihaldsefni:
- lauf af rómantískalasalati - 100 g;
- spínat - 1 búnt;
- laukur fjólublátt - ½ stk.
- Tómatur - 1 stk.
- agúrka - 1 stykki;
- pipar - 1 stykki;
- feta - 200 g;
- ólífur - 1 handfylli;
- ólífuolía - 50 ml;
- marjoram, jörð pipar, salt.
Undirbúningur
- Leaves af salati og spínati eru valin og kastað í salatskál.
- Stór skera tómatur, agúrka og pipar, skipta yfir í grænu.
- Grindið ostinn í teningur, laukur í hálfri hringi, settu í salat.
- Frá smjöri, salt og krydd gerðu sósu og skipta salatinu.
Grísk salat með rækjum - uppskrift
Grísk salat með rækjum er góð leið til að koma nýjungum í einfaldan grunnuppskrift. Lindýr gefa hressandi björtu, hreinsuðu skýringu og grænu eru léttar súrir. Klæðningin mun koma sér vel og hefðbundin af smjöri og sítrónusafa, en þú getur einnig bætt við balsamíósósu. Frá þessum magni innihaldsefna koma tveir stórar skammtar af salati.
Innihaldsefni:
- Rækjur - 12 stykki;
- ólífur - 1 handfylli;
- salat lauf - 50 g;
- agúrka - 2 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- ostur sirtaki - 150 g;
- Ratunda - 1 stykki;
- ólífuolía - 50 ml;
- sítrónusafi og balsams - fyrir 1 tsk.
Undirbúningur
- Rækjur elda í 3 mínútur, kaldur.
- Salat rífa, skera tómatar, pipar og agúrka.
- Blandið öllum innihaldsefnum, settu þau á tvo plötur, myldu sirtaki, bæta við ólífum.
- Smakkaðu sósu úr smjöri, sítrónusafa og balsamíni.
Uppskrift fyrir gríska salat með Pekinese hvítkál
Grísk salat með Peking hvítkál er góður diskur, sem er tilbúinn ekki erfiðara en klassískan. Allar vörur eru vel samanlagt, og dressingin gefur áhugaverðan bragðgóður huga. Í þessu tilfelli getur sósan bætt við smá hvítlauk, það mun gera snarlinn sérstaklega sterkan. Ostur er hentugur fyrir hvaða saltvatn: feta, brynza eða sirtaki.
Innihaldsefni:
- pekinka - ½ höfuð;
- agúrka - 2 stykki;
- paprika - 2 stk.
- Tómatur - 2 stk.;
- ólífur - 15-20 stykki;
- Salatboga - 1 stk.4
- ólífuolía - 50 ml;
- osti - 200 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- vín edik.
Undirbúningur
- Skerið hvítkál ekki fínt.
- Gúrku, pipar, tómatar og ostur skera í teningur.
- Skerið laukin í þunnt hálfhringa.
- Blandið öllum innihaldsefnum, rúllaðu ólífum.
- Blandið smjörið með hvítlauks og hvítlaukaliki, taktu salatið og þjóna strax.
Grísk salat með mozzarella - uppskrift
Grísk salat með mozzarella er áhugaverð og ekki hefðbundin afbrigði af snakki. En gæði þessarar ostar hefur ekki áhrif á neitt, en þvert á móti mun aðeins bæta útlit og smekk matarins. The fat fer björt, safaríkur, yndislega litrík. Frá þessum fjölda íhluta verða tveir fullir skammtar af framúrskarandi salati.
Innihaldsefni:
- gogoshara eða ratunda - 2 stykki;
- kirsuberatómt - 6 stk.
- gúrkur - 2 stykki;
- ólífur - 20 stykki;
- mozzarella - 200 g;
- klæða fyrir salat - 100 ml.
Undirbúningur
- Skerið grænmetið mikið.
- Ólífur skera í hringi.
- Blandið öllu saman, kastaðu mozzarella kúlum, árstíð með sósu og þjónað strax.