Salat "Paramonikha" fyrir veturinn - einn af uppfinningum þjóðanna, fær að bragðgóður og bjartur fjölbreytni heimaborðið. Nafnið sjálft gefur vísbendingu um að matarlystin sé ryðfrjáls í boði fjárhagslega, er auðvelt að undirbúa og samanstendur af einföldum grænmeti: laukur, gulrætur, tómatar og sætar paprikur, hreint hlutföll þeirra eru lykillinn að árangri þessa undirbúnings.
Hvernig á að undirbúa salat "Paramonikha" fyrir veturinn?
Salat "Paramonikha" fyrir veturinn - uppskriftir, takk sem þú getur birgðir þér ljúffengan og auðvelt að undirbúa varðveitir. Til að undirbúa hana er pipar, laukur, gulrætur og tómötar skorin, árstíð með blöndu af salti, sykri, olíu, ediki og elda, hrærið, í 15 mínútur. Eftir það, rúlla í dauðhreinsuðum krukkur, snúðu við og hula.
- Vetursalat "Paramonikha" krefst þess að grænmeti sé rétt skorið, þannig að pipar rifið hálmi, laukur - hálfhringir, gulrætur nudda á grindinni og tómötum er skorið í sneiðar.
- Salat ætti ekki að vera á eldinn í meira en 20 mínútur, annars mun grænmetið sjóða.
- Geymsla salat við stofuhita er aðeins leyfilegt ef sæfð ílát og hettur eru notuð.
Grænmetis salat "Paramonikha"
Salat "Paramonikha" er líflegt dæmi um einfalda, einfalda fjárveitingu, sem samanstendur af hefðbundinni hóp af grænmeti haustsins: laukur, gulrætur, papriku og tómatar, sem með fimmtán mínútum af meðferð á plötunni, breytast í safaríkur, kryddaður, arómatísk snakk, jafn bragðgóður og í heitt og kalt.
Innihaldsefni:
- sætur pipar - 900 g;
- laukur - 900 g;
- gulrætur - 1 kg;
- tómötum - 1,5 kg;
- olía - 300 ml;
- edik - 100 ml;
- sykur - 250 g;
- salt - 50 g;
- svartur pipar - 5 g.
Undirbúningur
- Áður en þú undirbýr salat af "Paramonikha", skerið pipar í ræmur, skiptu laukunum í hálfhringa, tómatar - sneiðar og hrærið gulræturnar.
- Blandið krydd með smjöri.
- Rísaðu grænmetið með blöndu og látið gufa í 15 mínútur.
- Rúlla salatinu "Paramonikha" í bökkum fyrir veturinn.
"Paramonikha" salat með kúrbít fyrir veturinn - uppskrift
Salat "Paramonikha" með kúrbít fyrir veturinn mun þóknast aðdáendur af grænmetisvörum heima. Allar uppáhalds kúrbítin munu bæta við skemmtilega crunchy áferð, satiety og næringu, en á sama tíma mun þurfa smá meiri tíma til að elda, sem er meira en á móti af safni og eymsli workpiece.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 kg;
- laukur - 500 g;
- pipar - 800 g;
- tómötum - 900 g
- sykur - 200 g;
- edik - 125 ml;
- olía - 350 ml;
- salt - 40 g.
Undirbúningur
- Skerið allt grænmeti, smjör með olíu, ediki, salti og sykri og drekkið í 25 mínútur.
- Rúlla salatinu "Paramonikha" fyrir veturinn í dauðhreinsuðum krukkur.
"Paramonikha" - salat fyrir veturinn með hvítkál
Uppskriftin fyrir salat "Paramonikha" er góð og hægt er að nota mismunandi hluti. Svo með því að bæta við hvítkál, mun billetið ekki aðeins ná næringu og ferskleika, heldur einnig verða uppspretta fjölmargra næringarefna, þar af eru trefjar og C-vítamín, sem styðja fullkomlega líkamann á kuldanum.
Innihaldsefni :
- hvítkál - 1,5 kg;
- tómötum - 2 kg;
- pipar - 600 g;
- gulrætur - 600 g;
- laukur - 3 stykki;
- edik - 80 ml;
- sykur - 150 g;
- olía - 250 ml;
- salt - 80 g.
Undirbúningur
- Hakkað grænmeti, árstíð með olíu, salti og sykri og látið gufa á eldavélinni í 10 mínútur.
- Hellið í edikinu, eftir 5 mínútur fjarlægið úr hita og rúlla.
"Paramonikha" salat fyrir veturinn - uppskrift með eggjum
Þeir sem telja að "Paramonikha" þarf fjölbreytni fyrir veturinn getur bætt eggplöntum. Síðarnefndu eru fullkomlega sameinuð með pipar, laukum og tómötum, sem gerir forformið bjartari og safaríkari og einnig "vingjarnlegur" með hvítlauk, sem mun bæta krydd og piquancy. The aðalæð hlutur - að losa eggaldin frá beiskju, sökkva þeim í saltvatnslausn í 15 mínútur.
Innihaldsefni:
- tómötum - 900 g;
- pipar - 500 g;
- laukur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 5 stk.
- eggaldin - 4 stk.
- sykur - 60 g;
- olía - 250 ml;
- edik - 50 ml;
- salt - 30 g.
Undirbúningur
- Skerið grænmetið með geðþótta.
- Bæta grænmeti við hvítlauk, salt, olíu, edik, sykur, elda í 30 mínútur og rúlla.
Tómatsalat fyrir veturinn "Paramonikha"
Forréttir fyrir veturinn "Paramonikha" birtist ekki án bjarta, safaríku tómatar. Þeir veita viðeigandi samkvæmni, töfrandi bragð og fjölbreytni í notkun, vegna þess að slík varðveisla getur verið framúrskarandi sjálfstæð hliðarréttur og kryddjurt fyrir borscht og frábæra sósu fyrir pizzu eða ilmandi marinade fyrir kjöt og fisk.
Innihaldsefni:
- tómötum - 1,5 kg;
- pipar - 4 stk.
- gulrætur - 900 g;
- sykur - 100 g;
- edik - 50 ml;
- hvítlaukur höfuð - 1 stykki;
- salt - 50 g;
- olía - 250 ml.
Undirbúningur
- Undirbúa grænmeti með því að skera þær í handahófi miðlungs stykki.
- Smakkaðu með olíu, salti og sætu, látið gufa í 30 mínútur.
- Bætið hvítlaukinu við, eftir 10 mínútur hella í edikinu, skrúfaðu lokið.
"Paramonikha" salat með gúrkur
"Paramonikha" er uppskrift fyrir veturinn, sem gerir kleift að varðveita náttúrulega lit og náttúrulega smekk. The óbætanlegur hetja af öllum undirbúningi mun hjálpa til við að ganga úr skugga um það. A safaríkur, skörpum agúrka og blíður matreiðslu tækni, þar sem innihaldsefnin eru skorin, krydduð og send til bankanna aðeins örlítið hituð upp.
Innihaldsefni:
- tómötum - 1 kg;
- gúrkur - 1 kg;
- pipar - 500 g;
- laukur - 400 g;
- olía - 125 ml;
- edik - 60 ml;
- salt - 40 g;
- sykur - 60 g.
Undirbúningur
- Setjið allt innihaldsefni úr listanum í blandað grænmeti, blandað saman og setjið til hliðar í 15 mínútur.
- Rúllaðu sjóðandi stykki.