Stundum viltu borða eitthvað mjög gott. Þú getur til dæmis bakað halla (eða ekki of látinn) súkkulaði gólfmotta, uppskriftin fyrir þessa delicacy er alveg einföld. Slík bakstur, örugglega, eins og heimili og gestir.
Hvernig á að gera súkkulaði gólfmotta?
Innihaldsefni:
- hveiti hágæða hveiti - um 1,5 bollar;
- vatn (eða mjólk) - 1 gler (um 200 ml).
- sykur - 5-8 msk. skeiðar;
- kakóduft - 3-5 msk. skeiðar;
- líkjörmöndlum eða dökkrúmi - 30 ml;
- jurtaolía (eða rjómalöguð náttúruleg) - um 100 ml (eða 100 g);
- gosmatur, slökktur með ediki - á toppnum á hnífnum;
- rúsínur - um 100 g;
- valhnetur eða heslihnetur - 100 g;
- Vanillu eða kanill (en ekki saman - annaðhvort einn eða annar);
- Meðal súkkulaði bar (betri bitur eða klassískt dökk, hins vegar er valið þitt).
Undirbúningur
Rúsínum verður sett í skál og fyllt með sjóðandi vatni. Við skulum bíða í 10-20 mínútur, þar til rúsínurnar bólgu og við munum sameina vatnið, eftir það munum við skola aftur og sleppa berjum á sigtinu. Þá væri gaman að setja rúsínurnar á pappírsbindi til að fjarlægja leifarnar af vatni eins mikið og mögulegt er. Við skiptum berjum í skál og rúlla í 1 matskeið af hveiti.
Hnetur mylja, en ekki of mikið, með hníf eða annan þægilegan hátt.
Í sérstökum skál, blandaðu kakóduftinu með 1 matskeið af sykri, bæta gosi, vanillu og áfengi slökkt með ediki. Þá er hægt að bæta við glasi af vatni, eftirstandandi sykri, grænmeti (eða mildað rjóma) olíu. Við setjum skál á vatnsbaði og við truflar whisk að fullu upplausn sykurs. Leggðu nú hneturnar og rúsínurnar niður. Setjið smám saman hveiti, meðan blandað er deiginu. Hrærið deigið vandlega, þú getur hrærivél með lágu hraða með spíralhrærivélum. Deigið ætti ekki að vera of þykkt.
Nú þurfum við eldföstum mold, þar sem við munum hella deiginu (sérstaklega þægilegt er kísill).
Setjið formið í ofþensluðum ofni, bakið við hitastig um 180 gráður C í um það bil 35-40 mínútur. Ég er tilbúinn til að setja heitt súkkulaði rusk með rifnum súkkulaði og jarðhnetum. Þegar teppið er svalt kalt getur það verið skorið í sundur með hníf og borið fram með te, kaffi, súkkulaði , maka, rooibos og öðrum drykkjum af þessari gerð. Þú getur þjónað með dumpling og mjólkurvörum: mjólk, ósykrað jógúrt, kefir, jógúrt og þess háttar. Það skal tekið fram að sætar kökur (og að jafnaði kökur) eru betra að borða á morgnana.