Hvernig á að skera lauk til geymslu?

Samhliða kartöflum, gulrætur, beets , hvítkál, laukur eru geymdar til vor næsta árs. Til þess að gera allt grænmeti eins lengi og mögulegt er ætti það að vera rétt undirbúið fyrir veturinn. Frá þessari grein verður þú að læra hvernig og hvenær á að skera laukinn rétt eftir uppskeru eftir frekari notkun.

Hvenær á að skera lauk?

Fyrst af öllu er nauðsynlegt að ákvarða réttan tíma til að safna laukum. Þetta er nauðsynlegt til þess að hann þroskaði vel, en byrjaði ekki að vaxa aftur. Besti tíminn fyrir þetta er lok júlí - byrjun ágúst. Ákveða að laukurinn sé tilbúinn til söfnun með því að topparnir hafa orðið gulir og sofnar og hálsurinn á perunni sjálft byrjaði að þorna.

Eftir að öll laukin hafa verið safnað geturðu byrjað að flokka og pruning það.

Hvernig á að skera lauk þegar uppskeru fyrir vetrargeymslu?

Uppskeru laukur skal uppskera að morgni til að leyfa því að þorna út til kvelds. Án þess að bíða eftir að kalt hefst verður það að vera flutt í varp eða tjaldhiminn þar sem það mun halda áfram að þorna í nokkra daga. Eftir það getur þú haldið áfram að pruning. Það eru tvær leiðir til að gera þetta:

  1. Aðeins ræturnar eru skornar, en þú ættir ekki að skaða botninn, annars getur rotting byrjað á þessum stað og þurrkaðar lengdarfjaðrir eru ósnortnar og flettir síðan í flétta. Í þessu tilviki er laukin geymd í hangandi stöðu sem tryggir góða loftræstingu. Þessi aðferð var oft notuð áður, og liðböndin sem voru til staðar voru eins konar skreyting á garðyrkjumaðurinum.
  2. Skæri skera þurr fjöðrum, fara 6-10 cm og rætur (allt að 1-2 cm). Slíkar ljósaperur skulu síðan þurrkaðir og geymdar í körfum eða trékassa. Ef laukurinn verður aðeins notaður í mat, þá þarf að skera ræturnar og botninn skal meðhöndla með kalkmassa til að koma í veg fyrir spírun.

Hvernig á að skera laukinn fyrir geymslu?

Laukur eru notaðar við gróðursetningu á næsta ári til að fá stóra blómlaukur, þannig að undirbúningsferlið fyrir bókamerki fyrir veturinn er aðeins öðruvísi:

  1. Snúið fjöðrum strax eftir að grafa. Þú getur ekki skorið það nálægt hálsi perunnar, þú ættir að láta halla um 10 cm.
  2. Rætur eru ekki skera á öllum, en aðeins hreinsað frá jörðu.

Meðan á pruning stendur, ættir þú samtímis að prófa skemmda og órofa ljósaperur, þar sem það er ekki skynsamlegt að yfirgefa þá er betra að taka strax til hliðar fyrir mat.