Grow grænmeti og ávexti á lóðinni - er það ekki gott? Í okkar tíma, þegar markaðs- og geymahylki eru fyllt með ávöxtum sem eru full af skaðlegum efnum til heilsu, er það ánægjulegt að njóta eigin vöru. En ef þú ert heppinn og uppskeran var velgengni, hvernig á að geyma mikið af ákvæðum? Eina lausnin er að kaupa ísskáp fyrir ávexti og grænmeti .
Hvernig virkar kælingarbúnaður til að geyma grænmeti og ávexti?
Kæliskápur er ekki venjulegt heimilisskáp, sem hægt er að sjá í hverju heimili. Meginreglan um tækið er myndun ákjósanlegra geymsluskilyrða fyrir tiltekna tegund vöru. Eins og vitað er, hafa grænmeti og ávextir lítið viðnám við þróun smitandi baktería og annarra örvera. Að auki eru þau einkennist af lítilli vatnsskorti, sem leiðir til markverðs útlits ávaxta versnar og heildarþyngdin er minni. Öll þessi óhagstæð þættir geta auðveldlega verið leyst með því að nota kæliskáp.
Kælirými til að geyma grænmeti og ávexti vinna á meginreglunni um augnablikkælingu. Eftir að "hita" kælingu í hólfi einingarinnar er hitastýringin alveg þægileg fyrir geymda vörurnar. Og hitastigið er stillt sjálfkrafa, allt eftir tegund af ávöxtum. Almennt er bilið 0 + 14 ° C. Það er við þennan hitastig að öll efna- og líffræðileg viðbrögð í ávöxtum hægja á sér. Þar að auki hafa sítrus og gulrót algerlega mismunandi hitastigskerfi. Til dæmis, fyrir vínber fletta ofan 0 + 2 ⁰ї fyrir gulrætur 0 ⁰ы, epli - 0 + 4 ⁰ С, bananar - + 7 + 12. Að auki verður að setja ákveðna rakastigi í kæli skápnum þannig að grænmeti og ávextir versni ekki. Langvarandi geymsla á vörum er ómögulegt án loftræstingar.
Þannig er ísskápur fyrir grænmeti og ávexti innsiglað tæki með sjálfvirkt kerfi til að stilla og stjórna hitastigi, loftræstingu og raka. Þess vegna skaltu einfaldlega færa safnaðan ávexti í eininguna, leggja þau í hólf og setja nauðsynlegar breytur eftir tegund vöru.
Notið kæliskápar, ekki aðeins á heimilinu, heldur einnig til sölu í verslunum, matvöruverslunum til sýningar eða geymslu.
Hvernig á að velja heimili ísskáp fyrir grænmeti og ávexti?
Til notkunar í heimi er best að kaupa eininguna eftir gerð skáp með einum eða tveimur hurðum. Hurðir geta verið úr málmi eða gleri. Það fyrsta sem þú ættir að borga fyrir þegar þú kaupir - er málið í kæli. Það er þess virði að íhuga hvar tækið verður sett og taka tillit til eiginleika herbergisins. Ekki gleyma því þegar þú ert með myndavélina í gegnum hurðina.
Gefðu gaum að nærveru stillingarbreytinga. Besti kosturinn er kæliskápur með nokkrum svæðum með möguleika á að stjórna hitastigi í hverju þeirra. Skortur á svæðum mun leyfa aðeins einum hitastýringu að vera stillt í öllu hólfi.
Íhuga magn kælibúnaðar. Þú ættir að reikna út áætlaða magn af vörum sem þú ætlar að geyma. Lágmarks rúmmálið, sem finnast í sölu, er 35 lítrar.
Ef við tölum um þau efni sem kæliskápurinn er búinn til, þá er varanlegur vara, sérstaklega við mikla rakaaðstæður, ryðfrítt stálvara. Skápurinn úr málmi, húðuð með málningu, því miður missir fljótt fallegt útlit.
Með kælingu eru kæliskápar:
- Static, starfrækt á grundvelli náttúrulegs loftflæðis;
- Dynamic, vinna með því að dæla kalt loft með viftu.
Í kæliskápum með tölfræðilegri gerð er munur á hitastigi milli efra og neðra svæða.