Allir ungu foreldrar hafa áhyggjur af því hvaða kartöflur eru nú þegar að gefa barninu og það er betra að bíða? Hvernig á að velja rétt innihaldsefni og gera múra fyrir börn? Við skulum reyna að svara þessum spurningum.
Með hvaða hveiti að byrja?
Byrjaðu að gefa kartöflumúsum á börnum sem þú þarft smám saman og það verður endilega að vera einn hluti. Það er betra að byrja með þroskað mjúkan banani, það má gefa frá tveimur mánuðum.
Hvenær get ég gefið kartöflum?
- Á 3 mánuðum getur þú nú þegar gefið eplaspuru . Það er nóg að byrja með teskeið. Eftir 10-12 mánuði færðu hveiti mjólkinni í 100 g. Hægt er að fæða barnapúrinn úr banani, prunes (dag 2-4 teskeiðar), notaðu niðursoðnu kartöflum, seld í verslunum og apótekum.
- Í 3,5 mánuði byrjum við að gefa kartöflum úr grænmeti (úr kartöflum, gulrótum, gulrót-eplum osfrv.).
- Frá aldrinum 4-5 mánaða er kynnt puree frá hvítum marrows og hvítkál í kynslóðinni.
- Frá 7 mánaða aldri getur þú byrjað að gefa kjötmýra fyrir börn.
Uppskriftir puree fyrir börn
Grænmetispuré
Fyrst þarftu að gera einn hluti, og þegar barnið er að prófa kartöflur úr mismunandi grænmeti, geta þau blandað saman. Fyrir fyrsta viðbótarmjölið, kartöflumús úr kúrbít, spergilkál.
1. Broccoli puree
Innihaldsefni:
- 3-4 blómstrandi spergilkál (miðað við þyngd u.þ.b. 100 g);
- 1 tsk jurtaolía (helst ólífuolía eða lífrænt).
Undirbúningur:
Skolið blómstrandi hvítkál og sjóða í vatni eða gufu. Spergilkál er soðið fljótt - á aðeins 15 mínútum. Bætið soðið grænmeti í gruel með blender, ef þörf krefur, bæta smá vatni við viðkomandi þéttleika. Í fullunna kartöflum bætt við smjöri.
2. Puree frá blómkál með gulrætur
Innihaldsefni:
- 1 gulrót;
- 150 g af blómkál;
- stykki af smjöri.
Undirbúningur:
Hreinsið og þvo grænmetið mitt. Við skera gulrætur og hella smá vatni, byrja að elda. Þegar gulróturinn er nú þegar mjúkur, bætum við einnig hvítkálinu sem skiptist í blómstrandi. Þú þarft að elda á lágum hita þar til grænmetið mýkir í þann mælikvarða að hægt sé að hnoða í hafragrautur (um 15 mínútur eftir að blómkálið er sett). Lokið grænmeti þurrkaðu á lítið rifið, hella heitt seyði eða valfrjálst mjólk. Aftur skaltu setja hæga eld og sjóða í 2 mínútur. Bætið smjörið við tilbúinn puree. Slíkar kartöflur má gefa þegar barnið hefur þegar lært fyrstu grænmetislokkana.
Kjötpuré
1. Puree puree
Innihaldsefni:
- lágfita svínakjöt
- vatn fyrir seyði.
Undirbúningur:
Skolið kjötið vandlega, límið það af feitum hlutum og lifðu, skera í sundur. Innan klukkutíma, eldið kjötið í vatni án salts. Tilbúinn svínakjöt ætti að vera mjúkt og auðvelt að blanda í blöndunartæki í einsleitri mauki. Færðu fatið í viðeigandi samkvæmni við eftirstandandi seyði.
2. Barn kjöt puree með gulrótum
Taktu eftirfarandi innihaldsefni:
- kálfakjöt (100 gr.);
- 1 gulrót;
- þriðjungur af glasi af mjólk eða mjólk blöndu;
- teningur af smjöri.
Undirbúningur
Kjöt, skrældar úr kvikum og fitu, skola undir rennandi vatni, skera í teningur, setja í pönnu og hellt með vatni. Kældu í kjölfarið, eftir 5 mínútur, skiptið um vatn og haltu áfram að elda þar til það er tilbúið (um það bil 1 klukkustund). Sérstaklega elda gulræturnar (u.þ.b. 20 mínútur). Lokið kjöt og gulrætur rúllaðu tvisvar í kjötkvörn með fínu riffli, síðan jörð hakkað í blöndunartæki, bæta við seyði eða blöndu í hreinu ástandi. Það er mikilvægt að nudda kjötið vel, þar sem börnin kjósa einsleitt samræmi. Fæddir kjöt í kartöflumúsum geta varanlega snúið því frá þessu bragðgóður og heilbrigðu fati. Sú mjólkurafurðin er kryddað með olíu.