Austur-og evrópskir menningarheimar eru sífellt að taka lán frá hver öðrum. Einn af þessum kaupum er kikarhettur, hann er mutton eða chick peas, shish baunir eða pemphigus. Til þess að virkilega meta kosti þessa plöntu ættirðu að kynnast honum betur.
Chick peas eða chick peas eru árleg, uppréttur planta sem gefur stutt, þykkur pod af 1-3 baunir í hverju.
Ávextirnir sjálfir eru grænir, brúnir eða gulir. Í formi líkjast þeir mutton höfuð með beittum augum, sem þeir fengu nafnið sitt.
Hagur af kjúklingum
Slík óvenjuleg baunir hafa jákvæð áhrif á meltingarferli. Það hjálpar að berjast gegn hægðatregðu og öðrum vandamálum í meltingarvegi. Einnig hindrar chickpea myndun dínar, hjartasjúkdóma eins og hjartaáfall og heilablóðfall , stuðlar að eðlilegu sykri og útskilnaði kólesteróls. Í þjóðfræði eru ertir notaðir til að meðhöndla húðsjúkdóma og hægja á öldruninni.
Kikaræti er hægt að nota á hvaða aldri sem er, jafnvel meðan á fóðrun stendur, en það er ómögulegt að taka mikinn áhuga á því, einkum lífeyrisþega.
Pea kjúklinga - ræktun
Tyrkneska baunir geta verið ræktaðar á plöntum sem ekki eru ræktuð með illgresi með lítið magn af ævarandi illgresi. Valið staður ætti að grafa fyrirfram og velja rætur.
Það er mælt með að landa í apríl. Til að gera þetta gerum við grunnum skurðum á 25-30 cm fjarlægð. Við dýpkar baunirnar um 8-12 cm (fer eftir rakainnihaldi jarðvegi) og dregur 10 cm á milli þeirra. Allt viðhald á kikarhettum felst í því að brjótast í gegnum illgresið og vikulega vökva. Safna ræktuninni eftir að plantan þornar alveg.
Hver er munurinn á chick peas og grænum baunum?
Byggi Pea er öðruvísi en venjulega ekki aðeins með smekk hans, útlit (í stærð, meira ójafn yfirborð, litur),
Þegar þú eldar kjúklinga ættir þú að taka tillit til þess að það þarf að elda lengur og verður að vera í bleyti í 12 klukkustundir, en það veldur minni gasun.
Fjölmargir diskar frá kjúklingum eru fáanlegar í grænmetisrétti og austurmatargerð, þar sem það getur alveg skipt í kjöt. Með sumum af þeim er hægt að kynnast hér .