Sama hversu langt frá uppörvuninni við prófið, hostessinn horfði ekki á sjálfan sig, arsenal hennar þarf einfaldlega að vera nokkuð meiri bakstur fyrir bakstur. Eftir allt saman, fyrr eða síðar, mun hún endilega vilja pamper sig eða ættingja hennar ef ekki með eigin pies hennar, að minnsta kosti með pizzu úr tilbúnum deig eða bakaðar samlokur. Við munum tala um mismunandi gerðir af bakpokum í ofninum í dag.
Hið raunverulega fornleifar tegundarinnar eru léttar og sterkar bakpokar. Hátt hitauppstreymi þeirra og vellíðan var vel þegið ekki aðeins af mæðrum okkar, heldur einnig af ömmur. En þetta fat hefur mikla galli - það getur ekki eldað diskar með mikið innihald sýru.
Algerlega áhugalaus á innihaldinu verða baksturplöt úr hitaþolnum gleri og keramik. Þökk sé efnavirkni þessara efna er hægt að elda nokkra rétti í slíkum áhöldum, og að auki er bakstur í glerplötu mjög árangursrík. En notkun gler- og keramikböku þarf að gæta varúðar: Þeir eru hræddir við lost og skyndilegar breytingar á hitastigi.
Nýjasta kísillbökunarblöðin á markaðnum eru ekki oxaðar, brjótast ekki og leyfa að fá tilbúnar vörur af óvenjulegum stærðum og gerðum. Notkun bakka af kísill krefst ákveðinnar færni og færni, þar sem það er sveigjanlegt efni. En að geyma slíka bakkubakka þarf ekki mikið pláss - það er algerlega auðvelt að brjóta það nokkrum sinnum.
Non-stafur bakstur bakkar eru venjulega úr ryðfríu stáli eða steypujárni, á yfirborði sem er þunnt Teflon eða keramik húðun sótt. Slíkar bakkar þurfa sérstaka aðgát, til dæmis notkun sérstakra hreinsiefna og blaða.
