Margir stúlkur, sem þegar eru frá einum hugsun um yfirvofandi þyngdartapið, ímynda sér hreint líf í því að hafna öllu bragðgóður og sætur. Hins vegar er ekki nauðsynlegt að neita öllum kræsingum, því að í nánast hvaða mataræði sem þú getur slegið inn sætar diskar með gelatínu.
Er gelatín gagnlegt?
Gelatín er gagnlegt fyrir alla lífveruna í heild: Ef þú notar það reglulega geturðu tekið eftir því að hár, neglur og húð byrjaði að líta miklu betur og fallegri. Að auki hefur þessi vara frábær áhrif á sameiginlega heilsu. En mikilvægast fyrir okkur - gelatín fyrir þyngdartap gerir þér kleift að undirbúa fínn kaloría eftirrétti, sem mun hjálpa til við að hressa upp á erfiðu hálfsveltu tímabili.
Gelatín: kalorískt gildi
Gelatín er útdráttur úr beinum dýra og það er nánast hreint prótein. Kalsíum í það 355 á 100 grömm - en ekki gleyma því að við matreiðslu ræktum við það u.þ.b. 6-8 sinnum (fyrir einni matskeið af gelatínu - 6-8 msk af vatni), sem þýðir að fyrir 100 grömm af fullunninni vöru fellur úr 10 allt að 40 hitaeiningar. Auðvitað mun kaloríuminnihald vörunnar bæta við sykri og afurðum, á grundvelli sem þú gerir hlaup en ef þú gerir vöruna ekki of sæt eða bætir sykuruppbótum, þá verður það lágt kaloría.
Undirbúningur á gelatíni
Oftast eru öll diskar, sem byggjast á gelatíni, unnin jafnt. Gelatín er hellt með vatni (hversu mikið gelatín ætti þú þarft - reiknaðu sjálfan þig, miðað við að það breytist í hlaup, magn af vökva 6-8 sinnum rúmmálinu) og gefa bólgu, leysist síðan upp í vatnsbaði eða í venjulegu örbylgjuofn í aðeins 30-40 sekúndur og Bættu síðan við ávaxtasafa eða kjötrétt, hvort sem er ákveðið að elda.
Heimilt er að nota gelatín heima til eftirréttar, sem venjulega inniheldur ekki hitaeiningar nema þau sem eru í gelatíni. Fyrir þetta, undirbúið hlaupið ... úr teinu. Frá ljúffengu tei, kannski berjum eða ávöxtum. Þessi ótrúlega delicacy krefst stundum langa leit að fjölbreytni sem hentar smekk þínum, en niðurstaðan er þess virði.