Að fara í vélbúnaðarverslunina, viss um að þú sást í deildinni á áhöldum og eldhúsáhöldum, sem kraftaverk pottar sem eldar á gasi. Það er kallað grill-gas pönnu. Á það er hægt að elda heima allt sem er venjulega eldað á grillið á sumrin: shish kebab, grillað grænmeti , steikt pylsur, sveppir, smáskífur og fiskur. Þú getur með réttu sagt að með svona stórkostlegu pönnu ertu með sumar heima allt árið um kring.
Diskar eldað á það, tastier og meira gagnlegt en steikt í hefðbundnum pönnu. Á sama tíma myndast engin skaðleg efni við steikingu. Þar af leiðandi færðu bragðgóður og heilbrigt mat á borðið með lægsta magn af fitu í því, sem hefur neikvæð áhrif á mannslíkamann.
The grill-gas pönnu hefur mismunandi húðun:
- enameled;
- keramik;
- marmara;
- ekki stafur;
- ryðfríu stáli með non-stafur lag;
- ryðfríu stáli.
Vinsæll líkan í langan tíma var enameled grill-gas pönnu. Hins vegar hefur slíkt lag einn verulegan galli: í því ferli að nota það, flís og klóra birtast. Þess vegna var hún skipt út fyrir pönnukökur með keramikhúð.
Kraftaverk pönnu grill-gas: kostir og gallar
Þessi pönnu hefur marga kosti:
- fyrir framleiðslu þess umhverfisvæn efni eru notuð;
- það undirbýr gas, sem er hagstæðara en að elda diskar á eldavél;
- Stórt rúmtak gerir þér kleift að elda mat fyrir mikinn fjölda fólks;
- ólíkt á góðu verði;
- hefur langan lífsstíl;
- Auðvelt að þrífa.
Eina gallinn af pönnu er að þú getur eldað aðeins á gaseldavélinni.
Meginregla að elda á pönnu
Slík kraftaverkapoki er hægt að nota í eftirfarandi stillingum:
- gufuvinnsla;
- ofn;
- grillið.
Steam vinnsla: Hella vatni í pönnu, og hylja holuna fyrir gas helluborðið með filmu.
Ofn: Til að baka vörur nóg til að hula þeim í filmu og elda þá á gasbrennari í venjulegu stillingu, án þess að þekja eitthvað.
Grill:
- The pönnu er sett upp á litlum eða meðalstórum brennari gaseldavélarinnar. Það er mikilvægt að setja það nákvæmlega í miðjuna þannig að eldurinn snertir ekki neðst á pönnu meðan á eldun stendur.
- Grópurinn í bretti er fyllt með vatni eða við setjum filmu þar til fita mun renna út á það.
- Kveiktu á hitaplötu, hita það í tvær til fimm mínútur.
- Við setjum upp rist á pönnu.
- Við dreifum vörurnar á því.
- Coverið lokið. Til að ná besta hitastiginu við eldun,
Lyftu lokið. - Ef þú vilt fá skarpa á öllum hliðum, þá er það þegar þú skiptir um borðið, lokaðu því með loki og ekki hækka það aftur fyrr en diskurinn er tilbúinn.
Í pönnu er grillgasið tilbúið með ýmsum réttum sem líkjast alvöru grillinu. Matarréttir, gufuð mat og jafnvel bakstur - þú getur eldað neitt á þessu pönnu. Ef þú hefur þetta kraftaverk pönnu grill-gas grill heima, þá á hvaða tíma ársins sem þú getur notið framúrskarandi smekk Shish Kebab.
Í því ferli að elda á diskunum er engin bein snerting við upphitaða yfirborðið og því er engin þörf á að nota sólblómaolía, fitu og aðrar vörur meðan á pönnu er að ræða. Slík aðferð við undirbúning án samskipta gerir kleift að varðveita gagnlegar eiginleika og smekk afurðanna.
Kraftaverkið mun verða ómissandi aðstoðarmaður í eldhúsinu þínu.