Í endalausa úrval eldhúsáhalda er frábært aðlögun, þekkt langt frá öllum - það er raclette. Slíkt óvenjulegt nafn sem tækið keypti, þökk sé svolítið svissneska osti Raklett, lengi framleitt í fjöllum þessa litla ríkis. Í gömlu dagarnir bræddu hirðirnar ostur á heitum steinum við eldinn og skrappu það með sérstökum skrúfu og þessi tækni þjónaði sem frumgerð fyrir nútíma eldhúsbúnað.
Hvað er grilling rakletnitsa?
Fyrsta rakletnitsy-rafgrillinn var rafmagns ílát, þar sem stóru ostehausarnir voru lagðir alveg. Eftir að öll osturinn var bráðaður með sérstökum scapula-scrapers, eins og hirðar, var osturinn skorinn á diskplötum. Nú hafa framleiðendur flutt frá þessu hugtaki og lagt til annars - þegar osmassinn er þegar skipt í hluta. Þú getur keypt rakletnitsu fyrir ákveðinn fjölda fjölskyldumeðlima - frá einum til átta.
Í nútíma eldhúsinu, eða frekar við matarborðið, getur raclette verið áhugavert viðbót því þökk sé því að þú getur eldað rómantíska kvöldmat eða góða kvöldmat fyrir alla fjölskylduna frá venjulegum vörum á nokkrum mínútum. Tönnin sem notuð eru til að framleiða mat hefur gefið ástæðu til að flokka þetta tæki sem grill, vegna þess að það brennur og bakar vörur án þess að falla af olíu og neitar að skaðleg krabbameinsvaldandi áhrif séu í mat.
Venjulega hefur tækið tvö stig. - Efsta hæð geitafjallsins er steinn eða eftirlíking þess í formi keramikhúð, þar sem alls konar vörur eru steiktar án þess að bæta við olíu.
Neðri hæðin er sú sama racletta, sem í nútíma útgáfunni er laust pláss þar sem litlar pönnur með non-stick lag eru settir inn. Í þeim, samkvæmt klassíkum tegundarinnar, er ostur sett í bræðslu, en þú getur líka bætt við öllu sem hjarta þitt þráir - sveppir, kartöflur, tómatar og önnur matvæli sem eiga rétt á að elda með osti.
Þó að osti bráðnar á neðri flokkaupplýsingar, getur þú steikið pylsur, steik, fisk, baka grænmeti, elda kjöt eða jafnvel baka pönnukökur og fritters efst. Ef allt þetta er kryddað með arómatískum kryddjurtum verður þú ekki aðeins gagnlegur, heldur líka ótrúlega bragðgóður fatur.
Power og aðrar breytur
Hraði eldunar á rafmagnsgrillaspjaldari mun vera hærri ef krafturinn samsvarar. Einnig ætti ekki að skrifa lágvirk tæki, en með það getur undirbúningur kvöldmatar verið nokkuð seinkað. Low-power módel rackletnits hafa aðeins 300W, en fleiri afkastamikill líkan getur náð 1200W og hærra. Því hærra sem máttur - því hærra verð tækisins, eins og reyndar ánægja að elda.
Oftast, bæði dýr og fjárhagsáætlun módel hafa plast tilfelli, gúmmítað andstæðingur-miði fætur og hár hiti þola handföng. Þú ættir að velja góða non-stick lag, sem mun þjóna í mörg ár, og mun ekki verða ónothæft eftir mánuð virkrar notkunar.
Valin
Nú hafa margir framleiðendur heimilistækja í vopnabúr sínum nokkrar útgáfur af þessum tækjum. Mest fjárhagslega, en á sama tíma hágæða er Clatronic RG raccoon-grill. Þetta tæki hefur lítið afl og hefur tvenns konar pönnur og framleiðni hennar er nóg fyrir fjölskyldu tveggja eða þriggja manna.
En rakletnitsa fræga franska fyrirtækið Tefal er nú þegar stærðargráðu dýrara en það hefur svipaða eiginleika. True hluti má elda þrisvar sinnum meira - hún hefur sex pönnur, og á styttri tíma - máttur tækisins er 850 wött.