Spínat, sem vaxandi er að verða vinsælli í dag, var flutt til Spánar frá Litlu-Asíu og síðan fljótt breiðst út um Evrópu. Þessi díóða snemmaþroskaverksmiðja mara fjölskyldunnar er dýrmæt mataræði í grænmeti. Spínat er bætt við ýmis salat , borðað sem kartöflumús, sem hliðarrétt í kjöt eða fiskrétti, í formi súpa , og þurrkað sem bragðbætt krydd. Vítamín allra þekktra hópa í þessari plöntu eru meiri en í öðrum grænmeti. Karótín í því er það sama og í gulrótum og prótein er 34%. Spínat er dýrmætt fyrir þá sem þjást af blóðleysi, eins og í hundrað grömm af járni fer um 20 millígrömm af járni. En það eru engar sýrur í henni, sem er tilvalið fyrir fólk með meltingarfæravandamál.
Algengustu afbrigði af spínati eru "Victoria", "Giant", "Virofly". Fyrst einkennist af seinni þroska. Það er hægt að þrífa ekki fyrr en 35 dögum eftir að spínat hefur verið plantað. Slík spínat hefur rósett við hliðina á jörðinni og bylgjupappa þykkum kringum laufum. Ólíkt "Victoria", "Giant" fjölbreytni - snemma gjalddaga. Plöntur hafa lengdina sporöskjulaga lauf og rosettan er frekar samningur. Í fulltrúum fjölbreytileika "Virofly" er róteinin uppvakin og samanstendur af holdugum stórum laufum.
Vaxandi spínat
Þessi plöntur tilheyrir kölduþolnum ræktun, svo það þolir auðveldlega 4-5 gráðu frost. Tækni vaxandi spínat, sem samanstendur af snemma sáningu, gerir þér kleift að gefa borðið með snemma grænu í apríl. Við the vegur, er mest viðkvæmt og nærandi spínat fengin með snemma vor sáningu. Spínat vex best við hitastig 15 til 20 gráður á Celsíus. Og ef hitastigið hækkar þegar rakastigið minnkar, þá fer lauf plöntunnar minna, sem leiðir til ótímabæra myndatöku.
Nú um hvernig á að almennilega vaxa spínat í garðinum þínum til að auka fjölbreytni borðið. Spínat er sáð venjulega með fimm eða fjögurra lína bönd á 20 sentimetra bili. Milli þessara spóla er nauðsynlegt að fara 1,5 metra lög. Á fermetra af rúminu þarftu 6 grömm fræja. Áður en spínat er vaxið er garðurinn samþykktur (humus, köfnunarefni og fosfór áburður).
Ferlið við vaxandi spínat og umhyggju fyrir ræktun er ekki auðvelt mál. Losun og illgresi verður nóg. Ef þú vilt fá plöntur með holdugur, stór og safaríkur lauf, þá án þess að nóg vökva getur ekki gert. Það er ekki nauðsynlegt að þynna unga skýtur. Plöntur frá of þéttum stöðum ættu að fjarlægja snemma, um leið og fyrstu þrír eða fjórir blöðin birtust. Á blómstrandi tíma skal hreinsa öll karlkyns plöntur, vanþróuð og sýktar runur. Og við grunnþrifið geturðu haldið áfram með 6-7 þróaðum laufum. Um leið og fyrstu örvarnar birtust, táknar álverið ekki lengur næringargildi. Frá metra rúmi geturðu fengið um eitt og hálft kíló af spínati.
Ef skilyrði voru nægilega hagstæð, þá munu fræin fyrir næsta sáningu rísa á 80 dögum. Um leið og frjóvgunin hefur átt sér stað geta fræin verið safnað. Þeir halda áfram að spíra í langan tíma - allt að fjórum árum.
Sjúkdómar og skaðvalda
Spínat er oft smitað með rotrót og mildew. Á efri laufunum munuð þér taka gula bletti og á neðri blöðunum - grár með fjólubláum lit. Af skaðvalda, mest af öllu spínati pirrandi jarðneskur fljúga, þar undir leyfi eggja. Lirfur eyða laufunum. Til að draga úr hættu á sýkingu, planta spínat í burtu frá rúmunum, þar sem rófa vex, laða að flugur á flugvélum.