Hvers konar tæki sem fólk getur ekki komið upp til að gera starf þeirra auðveldara! Þau innihalda mynd fyrir pelmeni , sem einnig er kallað pelmennitsey. Í stað þess að sóa tíma við handbók mótun og vandlega rífa brúnir hvers pelmeni, getur þú mjög flýtt undirbúning þessa fat. Skulum líta á ranghala með því að nota pelmeni formið.
Hvernig rétt er að nota formið fyrir dumplings?
Reglurnar um að nota þetta eldhúsáhöld veltur á fjölbreytni þess. Eftir allt saman, lögun fyrir pelmeni getur verið umferð eða rétthyrnd, handbók, hálf-vélræn eða rafmagns, plast eða málm.
Það eru engin rafmagns rafmagns dumplings í dag. Þeir eru aðallega notaðir til að framleiða ravioli með massa. Kannski einhver heima hefur ennþá Sovétríkjabúnað, með hjálp sem húsráðandi notaði til að gera pelmeni. Semi-vélræn tæki eru líka sjaldgæft - þetta form er ætlað til framleiðslu frekar en pelmeni, en diskar sem kallast ravioli , hafa lögun torg og hálsmál. Þetta form er búið handfangi, sem þú þarft að snúa, og vals til að rúlla deigið.
Handbók um dumplings er algengasta formið í dag. Það er hringur eða rétthyrningur með holum sem líkjast honeycombs. Á neðri hluta moldarinnar er að jafnaði fætur, eða það er búið bakka, þar sem tilbúnar dumplings eru hellt. Efri hluti hefur litla hlið.
Notaðu þetta form er mjög einfalt:
- Rúlla út tvö lög af deigi.
- Settu fyrst á formið ofan.
- Á stöðum sem eru staðsettir fyrir ofan götin í moldinu, gera litlar indentations.
- Setjið fyrirframbúið hakkað kjöt í þessar holur.
- Coverið moldið með öðru prófunarlaginu.
- Þá, nokkrum sinnum, sópa yfirborðið með rúlla pinna - og dumplings þínar eru tilbúnar! Þú þarft aðeins að fjarlægja þau vandlega úr moldinu, ýttu örlítið niður. Tilbúnar skikkjur eru litlar, fallegar, eins og með vel límdir brúnir. Þeir geta borið fram á borðið fyrir fjölskyldu kvöldmat, hátíðlega hátíð, eða frysta til framtíðar.
Hafa handbók pelmennitsu, þú getur strax elda 30-40 stykki af dumplings! Það er hraði og vellíðan af notkun sem er helsta kosturinn við slíkt tæki. Hins vegar ætti maður að hafa í huga nokkrar bragðarefur sem hjálpa til við að gera líkanagerðin þægilegra og skemmtilegra:
- Ekki setja of mikið hakkað kjöt, annars fellur það á milli laganna af deigi. Slík dumplings eru alltaf skrældar við matreiðslu;
- Sama má segja um kjöt, sem var niðurbrotið ónákvæmt;
- Ekki rúlla deigið of þunnt, annars mun það rífa undir þyngd hakkaðs kjöt;
- Áður en þú byrjar, vertu viss um að stökkva á hveitiforminu þannig að deigið taki ekki við því, annars verður allt skemmt.
Mjög lofaðar neytendur mynda fyrir dumplings frá framleiðanda Tupperware. Meðal þessara kosta skal tekið fram þægilegan rétthyrnd lögun, tilvist sérstaks bakka fyrir pelmeni, sem hægt er að setja inn
Með því að kaupa slíkt þægilegt eyðublað getur þú verið viss um að þú munir aldrei aftur kaupa hálfgerðar vörur í matvörubúð og ekki gera tilraunir með pelmeni af óvenjulegri lögun og mismunandi stærðum. Það er svo auðvelt að fæða fjölskylduna með ljúffengum og ljúffengum heimagerðum pelmeni!