Fornminjan hefur flutt heim til margra hugmynda sem halda áfram að lifa og koma með bætur hingað til. Hvort sem málið varðar tækni, heimspeki um heimsúrræðið eða slíka grunn og daglegu hluti sem náttúrulyf.
Sellerí er einn af þeim plöntum sem voru dáðir í fornöld. Það tilheyrir ættkvíslum jurtaríkja plantna í Umbellifera fjölskyldunni og það er talið að það var beitt daglega af Aphrodite sjálfum, gyðju fegurð. En ef spurningin um Afródíta er innan goðsagnarins, og er bara goðsögn, þá er meira áhugavert hagnýtt þýðingu sú staðreynd að Hippókrates sjálfur er frábær læknir, vekur athygli lesandans í ritum sínum að seljandinn hafi í raun einstaka lækningareiginleika.
Svo, umsókn rót sellerí kom til okkar frá fornu fari - þessi grænmetis menning var haldin í verkum sínum, jafnvel af Homer, og fornu Rómverjar sáu sellerí sem heilagt plöntu. Spekin um aldirnar hefur sett allt í sinn stað, og þó að nútíma sellerí sé ekki byggt á goðsögnum, kemur það ekki í veg fyrir að það sé notað til að setja upp líkamann eins og það var fyrir þúsund árum.
Áhugavert staðreyndir um sellerí
- Í Colorado, það er borg sem er óopinber kallað "Sellerí höfuðborg heimsins".
- Í Grikklandi í fyrra, tók sellerí þátt í cults - það gerði krans fyrir sigurvegara og skreytt þá með gröfum.
- Heimskulegir menn hlupuðu húsnæði sellerí ásamt hvítlauks og laukum - það var talið að þessi samsetning skapi hamingju.
Hvað er gagnlegt fyrir rót sellerísins?
Notkun sellerírót hefur leitt til þess að í dag er það ræktaður alls staðar. Algengasta rót, blaða og rót sellerí. Sérstaklega oft vaxa síðustu þessara - rót sellerí vegna þróaðrar, voluminous rót þess.
Vegna lyktarinnar af sellerí er það mikið notað í matreiðslufyrirtæki, fylla þá með súpur og skapa sósur byggt á því.
Til að skilja hvað raunverulegan ávinning af sellerí, auk þess sem einkennandi smekkurinn er, er þess virði að snúa sér að samsetningu þess:
- sellulósa;
- askorbínsýra;
- nikótínsýra;
- vítamín PP, K, E;
- tiamín;
- ríbóflavín;
- joð;
- járn;
- fosfór;
- magnesíum;
- kalsíum;
- sink;
- kalíum.
Mesta styrkur þessara efna er ekki í laufum og stilkur, en í rót sellerísins.
Talið er að sérstakt gildi sé nauðsynleg selleríolía - það inniheldur meira en 80 lífræn efni.
The græðandi eiginleika sellerí rót
Þannig má líta á fyrstu ávinninginn af sellerí fyrir sjálfan þig af þeim sem hafa brot í skiptum söltum. Venjulegur notkun rót sellerísins hjálpar til við að koma á þessu ferli og gefur því góða fyrirbyggjandi meðferð gegn gigt, liðagigt og þvagsýrugigt. Aldraðir nota það sérstaklega gagnlegt.
Einnig rætur sellerí leysa vandamál í meltingarvegi - hægðatregða, vindgangur, og jafnvel stuðlar að lækningu magasára. Notkun sellerí í meltingarvegi hefur leitt til þess að það er oft notað í mataræði og með magabólgu .
Rauða selleríið er gagnlegt í sykursýki vegna örvunar nýrnahettna.
Rót álversins mun einnig hjálpa til við að bæta starfsemi erfðabreyttra kerfa, bæta styrkleika, bæta skap, styrkja friðhelgi og styrkja neglur, tennur og hár.
Hvernig á að nota rót sellerísins?
Um veturinn er safa aðeins gerður úr rót sellerísins og í vor og sumar getur það einnig verið gert úr laufum og stilkur.
Ef safa á að drekka reglulega, þá auka skammtinn smám saman. Taktu fyrst 1 matskeið. sellerí safa blandað með 1 msk. gulrót safa. Dagleg skammtur er aukinn, en ekki taka meira en 8-10 matskeiðar. í 1 tíma.
Sellerírót - frábendingar
Seljandi rótin hefur eftirfarandi frábendingar:
- meðgöngu og brjóstagjöf
- varicosity;
- segamyndun
- erting í magaveggi, magabólga.