Simmental kyn kýr - lögun af kyninu, plús-merkjum og minuses af innihaldi

Eitt af elstu á jörðinni Simmental kyn kýr er ræktuð í Sviss í dalnum Simma River. Í því vali, um miðjan 19. öld, hafði búfé orðið mjög afkastamikill kjöt- og mjólkurafurðir, víða dreift í Evrópu. Í Rússlandi voru Simmentals fært inn í lok 19. aldar.

Simmental kyn kýr - einkennandi

Universal simmentals eru ræktuð á öllum heimsálfum heimsins, þar sem þau leyfa bændum að hafa samtímis mikið af mjólk og kjöti. Burenki eru tilgerðarlaus fyrir mat og andrúmsloft innihaldsins. Lýsingin á Simmental kyn kýr inniheldur slík einkenni:

1. Frábært aðlögun - burrs líða vel undir miklum kringumstæðum.
2. Þessi naut er hentugur fyrir beit í hlíðum og brekkur.
3. Simmentals hafa sterka fætur og húfur, ónæmir fyrir núningi.
4. Þessar kýr eru eirðarlausir, kvarta og lafandi í mat. Á þeim tíma sem matarskortur er, borða þeir fúslega strá, en viðhalda frjósemi og heilsu.
5. Svissneskur Burenki hefur friðsælt eðli, einkennist af framúrskarandi foreldra eðlishvötum. Genera í þeim, að jafnaði, halda áfram án fylgikvilla. Ræktin er snemma á gjalddaga, aldur aðalkveikju er 31 mánuðir.

Einkenni Simmental kynsins

Stutt einkenni Simmental kynsins:

1. Litur kýrinnar er fölur, fölur, stundum rauðir. Fjöldi rauðra dýra eða rauðra manna er að finna.
2. Horned hafa vöðva líkama, öflugt og þungt bein. Kýrin eru stóra, vöxturinn á vöðvunum er 136-148 cm, líkaminn er breiður, 160-165 cm langur.
3. Simmentals eru mismunandi gegnheill solid höfuð með stórum enni.
4. Horn - beige, þróað venjulega, nef - varlega bleikur.
5. Styttan er þekkt fyrir sterka sternum og lágan, sterka fætur. Brjóstið er djúpt (67-73 cm), breitt (44-48 cm), með stórum sveigju og þróaðri barmi nautanna.
6. Þroskaðir einstaklingar vega 550-650 kg, karlar - 900-1200 kg, þeir klára vöxt í 4-5 ár.

Tegundir Simmental kyn kýr

Alhliða kynhneigð kýrin vísar til tegundir af kjöti og mjólk (sameinuð) framleiðslulínu - það gefur mjólk og kjöt í verulegu magni. Með því að nota simmentals, hefur fjöldi nautgripa verið ræktuð - rauður Sadovskaya, ungverskur fjölbreyttur, búlgarskur rauður, slóvakskur rautt spotted, monkeybirds og flex.

Simmental kyn kýr - kostir og gallar

Bændur kjósa Simmental kyn kýr meðal annarra sýni af nautgripum vegna kostanna af burenoks:

1. Ræktun Simmental kynsins er gagnleg, það gefur samhliða mjög þróuð tvær stefnur í hagkerfinu - mjólk og kjöt.
2. Ókunnugt í fóðri kálfa og fullorðna.
3. Langvarandi hringrás mjólkurfóðurs ungs dýra, sem dregur úr kostnaði við kálfakjöt.
4. Auðvelt aðlögun að efnisumhverfinu.
5. Framúrskarandi frjósemi, sem hefur orðið frábært erfðasjóður þegar farið er með önnur hornkvik.
6. Serenity dýra, kvörtun þeirra og góð heilsa.
7. Langt lífslíkur, einstaklingur hefur framúrskarandi tölur um framleiðni, jafnvel á aldrinum 12-14 ára.

Af þeim göllum er stundum tekið fram:

1. Rangur stilling á útlimum - á bakinu "fílfótur" og á framhliðinni - snúið út á við.
2. Veik þróun framan fjórðungsins af uxanum.
3. Aftur á hálsinn.
4. Lítið þróað brjósti breitt.
5. Stundum er litið á "feitur uxið".

Framleiðni Simmental kyn

Mjólk af þessari tegund hefur framúrskarandi smekk, einkennist af miklum próteinhlutfalli, fullkominn til að framleiða ost. Burenki getur hrósað um framúrskarandi mjólka. Hversu margir Simmental ræður gefa mjólk: 3,5 - 5 tonn á ári, með góðan skammt - allt að 6 tonn, færslur eru 12-14 tonn. Fituinnihald - um 4% (allt að 6%). Framleiðni eins dýra er 15 ár, þar sem hægt er að fá um 52 tonn af mjólk með stöðugum hringrásum mjólkurs.

Þroskaðir dýr auka þyngd sína fljótt og symmetrically, að hámarki 1300 kg af nautakálfum. Kýr vega milli 500 og 1000 kg. Við slátrun veitir kyninn ættkvísl 56% af kjöti úr þyngd sinni og nautin jafnvel meira - allt að 65%. Nautakjöt eru áberandi af framúrskarandi gæðum, háum kaloríuminnihaldi, mjúkum trefjum og fituinnihald allt að 12%.

Þvottur á kálfum í simmental nautgripum

Simmentals hafa lengi sannað sig sem kyn með mikla massagreiðslu í vaxtartímabilinu. Kálfar myndast stór, 35-45 kg, auka þyngd sína eftir sex mánaða aldri ekki minna en 4 sinnum. Ung vöxtur er auðvelt - dýr eru hagkvæm, þurfa ekki að skapa óvenjulegt umhverfi fyrir þróun og aukna athygli.

Til að fá kjöt er mælt með því að bændur fæða Simmental nautakálfa. Þegar þeir eru í húsbílnum geta þeir bætt 1-1,1 kg á dag í massa. Þegar 12 mánaða aldur er þyngd nautakálfa næstum 400 kg, kálfur á ári vegur 100 kg minna. Fyrstu 8 vikur kálfsins eru aðeins fed með mjólkurafurðum. Frá 3-6 mánuði þarf gæludýr mikið af próteini, þar sem fóður er gagnlegt fyrir korn, hey í gnægð (í sumar grænt safaríkt gras), grænmeti. Á 15-20 mánuðum unga karla, sem eru eldist til eldis og sendu kálfarnar eru sendar til slátrunar.