Hver húsmóðir hefur sitt eigið "fyrirtækja" uppskrift að salati sem þú getur ekki aðeins fæða ástkæra manninn þinn, heldur skyndilega óvæntar gestir. Öll þau eru tímabundin og samþykkt af heimilinu. En stundum viltu fjölbreytni, og þá mun lítið úrval af uppskriftum koma sér vel.
"Santa Claus" salat með kjúklingi, sveppum, maís og eggjum
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 500 g;
- egg - 6 stk.
- mushrooms - 400 g;
- niðursoðinn korn - 1 b.
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- pipar Bulgarian rauður - 1 stk.
- ólífur - 2 stykki;
- majónesi - 150 g;
- grænmetisolía - til steikingar;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingabréf sjóða í söltu vatni og skera í litla bita. Laukur er skorinn í teningur og steiktur þar til hann er gullinn, þá er hægt að bæta við rifnuðum gulrótnum og hrista í 10 mínútur. Aðskilið steikið kartöflum, þar til allar vökvar sem eru gefnar út við matreiðslu eru gufustaðir. Þrjár harða soðin egg nuddað á stórum grater, það sem eftir mun fara í skraut.
Við byrjum að safna salatinu. Leggðu út lög í formi hring: egg, korn, kjúklingur, sveppir og steikingar. Hvert lag er þakið neti af majónesi. Neðri þriðji af "andlitinu" okkar Santa Claus er stökk með rifnum próteinum - þetta er skegg. Miðhlutinn er eggjarauður. Ofan - aftur lag af próteini, færðu "pels" beygja af húfu Santa. Og settu hettuna úr rauðum papriku. Ábendingin er strax skera burt - fara í nefið. Í stað þess að augu verða svartir ólífur. Og kúla á lokinu er úr hálfri eggjum. Nýárs skap með svona óvenjulegt salati er veitt þér og fjölskyldu þinni!
Einfalt salat með reykt kjúklingi, sveppum, maís, lauk
Innihaldsefni:
- reykt kjúklingur - 400 g;
- hunangi agaric hunang - 1 b.
- korn marinískur - 0,5 b.
- laukur grænn - 1 búnt;
- majónesi - 100 g.
Undirbúningur
Með reyktum kjúklingum taka við húðina og skera kjötið í teninga. Opnaðu krukkurnar og skolaðu vökvann úr korn- og súrsuðum sveppum . Bætið smjöri grænum laukum, árstíð með majónesi og borið salat í borðið. Reyndar er allt mjög einfalt!
Salat með súrsuðum sveppum, krabba og korn
Innihaldsefni:
- Crab prik - 400 g;
- mushrooms marinað - 600 g;
- egg - 5 stk.
- korn - 0,5 b.
- laukur Red Tataríska - 1 stk.;
- majónesi - 150 g.
Undirbúningur
Soðin egg og krabba stafar skera í teningur. Bæta við þeim korn og fínt hakkað lauk. Ef sveppirnir eru litlar, skera í helminga, stórt skera í fjórðu. Við fyllum það með majónesi og blandað það. Venjulega þarf þetta salat ekki dosalivat.
Salat "Fyrir ástkæra" með korn, baunir og sveppum
Innihaldsefni:
- baunir þurrir - 1 atriði;
- niðursoðinn korn - 1 b.
- mushrooms ferskur - 400 g;
- kex - 200 g;
- majónesi - 100 g;
- laukur - 1 stykki;
- súrsuðum agúrkur - 3 stk.
- hvítlaukur - 3 tennur;
- Salat Lauf - 4 stykki;
- kirsuberatómt - 4 stk.
- grænmetisolía - til steikingar;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Baunir í bleyti í nokkrar klukkustundir í köldu vatni, og eftir að þær hafa verið sjóðandi þar til þau eru tilbúin, kastað í kolbað og látin renna. Skerið laukinn í teninga, laukið það rólega, þar til hún er gagnsæ. Og bæta við kartöflumús kartöflum. Skolið þar til uppgufað vökvinn gufar upp. Skerið gúrkurnar í teningur, bætið baununum, krókónum, niðursoðnu maís og hvítlaukum í gegnum þrýstinginn.
Við fyllum með majónesi. Solim og pipar ef þörf krefur. Hrærið og skiptið salatinu á plötum, línt með laufum grænt salat. Í samlagning, skreyta við með helmingum af kirsuberatómum.