Pike í ofninum í filmu er mjög ljúffengur, safaríkur og viðkvæmur. Fiskur er hægt að baka með heilum skrokkum eða sneiðar. Að auki, frá flökum pike fara út töfrandi skeri og rúlla, og fyllt Pike verður skraut á hvaða hátíðlegur borð.
Hvernig á að elda Pike í filmu í ofninum?
Diskar úr Pike í ofninum er hægt að elda mjög einfaldlega, en eins og í öðrum viðskiptum, hér er nauðsynlegt að taka tillit til nokkurra eiginleika þessarar fiskar. Tillögurnar hér að neðan munu hjálpa til við að undirbúa matarrétti úr þessum ánafiskum fljótt og án þræta.
- Til að losna við lyktina af leðjunni er snjókarlinn haldið í mjólk í nokkrar klukkustundir.
- Bakaðu allt Pike í ofninum aðeins þegar það er ferskt. Frosinn vara er betra að nota til að borða köku.
- Lítill gimsteinn getur verið vinstri, en gyllin þurfa að fjarlægja.
Hvernig á að elda Pike í ofninum alveg?
Pike, bakað í filmu, er frábært skemmtun fyrir einföldan kvöldmat og hátíðlega borð. Þessi aðferð við matreiðslu er góð vegna þess að fiskurinn kemur út ekki þurr, en mjúkur og safaríkur. Jæja, ef þú vilt fá skorpu, þá er það alls ekki vandamál, þú þarft bara að opna pakka og baka til rauðs í lokin.
Innihaldsefni :
- Pike - 550 g;
- sítrónusafi - 20 ml;
- sýrður rjómi - 120 g;
- krydd fyrir fisk - 1 tsk;
- steinselja grænu.
Undirbúningur
- Fiskur er hreinsaður, nuddaður með salti og kryddi, stráð með sítrónusafa.
- Sýrður rjómi er blandað með grænu.
- Fiskurinn er smeared með súr blöndu, settur á filmu, pakkað og bakað í hálftíma við 180 gráður.
Pike fyllt í ofninum
Pike í filmu, fyllt með hrísgrjónum og grænmeti. - Ljúffengur er ekki aðeins ljúffengur heldur einnig fallegur. Og svo að botnurinn af fiskinum sé ekki brenndur, þá er betra að leggja pikeinn ekki á himluna sjálft, heldur á laukpúðann. Þegar borðið er borið á tilbúinn fat, getur þú sett möskvastærð af majónesi og skreytt það með ferskum kryddjurtum og sneiðum af ólífum.
Innihaldsefni:
- Pike - 1 stykki;
- hrísgrjón - 150 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- gulrætur - 1 stykki;
- ljósaperur - 2 stykki;
- egg - 1 stykki;
- salt, pipar, basil, marjoram;
- sítrónu - 1/2 stk.
- sinnep - 3 teskeiðar;
- sýrður rjómi - 80 g.
Undirbúningur
- Skrokkinn stökk með salti, krydd, hvítlauk.
- Hakkað laukur er steiktur, gulrætur eru bættir og hulinn í mjúka.
- Blandið soðnum hrísgrjónum með grænmeti, bætið kryddi, eggi og blandað saman.
- Leggðu á filmuna á bökunarplötunni í 2 lögum, ofan á lauknum, skera í hringi.
- Í kvið fiskanna settu upp fyllingu, sauma upp og setja skrokkinn á laukinn.
- Sýrður rjómi er blandað saman við sinnep og smurt fisk, settu sítrónu sneiðar ofan, þekja með filmu.
- Í 190 gráður er gosið fyllt í ofninum í filmunni tilbúið í 1 klukkustund.
Pike í ofninum með kartöflum
Pike í ofninum með kartöflum og majónesi, maturinn er appetizing og mjög hagnýt. Það er þægilegt þegar aðalrétturinn og skreytið eru tilbúinn á sama tíma. Þeir skipta smekk, og fatið virðist vera ótrúlega appetizing. Gulrætur og lauk á sama tíma ekki endilega bæta við, þú getur takmarkað þig við kartöflur.
Innihaldsefni:
- Pike - 1,5 kg;
- gulrætur - 2 stykki;
- kartöflur - 5 stk.
- laukur - 1 stykki;
- majónesi, sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- salt, pipar, kóríander.
Undirbúningur
- Pike skera í sundur, salt, stökkva með kryddi.
- Skrældar grænmeti tæta.
- Allar íhlutir eru settir í mold.
- Efst með hellt majónesýru súr blöndu.
- Formið er þakið filmu og bakað við 200 gráður í 1 klukkustund.
- Fundargerðir 10 fyrir lok eldunar, fjarlægðu filmuna til að mynda skorpu.
Pike í sýrðum rjóma í ofninum
Pike, bakað í filmu í ofninum, með því að bæta við sýrðum rjóma reynist mjög safaríkur. Notkun sítrónusafa og krydd mun hjálpa til við að leggja áherslu á náttúrulegan smekk fisksins. Ef þú vilt pike smá browned, getur þú bakað það í 25 mínútur í filmu, og þá rúlla það út og elda diskinn í aðra 15-20 mínútur.
Innihaldsefni:
- Pike - 1 kg;
- sýrður rjómi - 800 g;
- smjör - 30 g;
- sítrónu - 1 stykki;
- salt, svart piparduft.
Undirbúningur
- Gullurinn er ruddur, þveginn og nuddaður með salti, krydd og olíur með fiski.
- Setjið á filmu og í 10 mínútur send á ofninn með 220 gráðu hita.
- Fylltu fiskinn með sýrðum rjóma.
- Lokaðu álpappírinu og við 180 gráður í pönnu í sýrðum rjóma í ofninum í filmunni verður tilbúinn í 40 mínútur.
Pike í ofninum með lauk og gulrætur
Pike bakað með grænmeti í ofninum, það reynist appetizing, ilmandi og mjög blíður. Það er hægt að bera fram án skreytingar, það er nóg fyrir þá grænmeti sem fiskurinn er bakaður. Sítrónusafi og notkun ilmandi grænu hjálpar til við að losa fiskinn af óþægilegum lykt. Ásamt laukum og gulrætum er hægt að bæta kartöflum við fatið.
Innihaldsefni:
- Pike - 1,2 kg;
- laukur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- neglur af hvítlauk - 2 stk.
- hveiti - 20 g;
- sýrður rjómi - 200 g;
- sítrónu - 1 stykki;
- steinselja, basil - hálft pund.
Undirbúningur
- The sléttur og þvo hrærið inni og úti er stökk með hálf sítrónusafa.
- Blandið sýrðum rjóma, hvítlauk, pipar, salti og kóríander.
- Súkkan sem er til staðar er mikið fituháfur og eftir í klukkutíma.
- Laukur og gulrætur tæta með mugs.
- Dreifðu stykki af grænmeti á filmu, settu pike.
- Í eftir sósu, hella í hveiti, setja grænu og blanda.
- Mælan sem myndast er sett í kvið fisksins, lagðu út grænmetið.
- Lokaðu öllu með filmu og undirbúið 40 mínútur í 200 gráður.
Pike bakað með osti í ofni
Pike með osti í ofni - þó mjög einfalt að undirbúa, en frá þessu ekki síður bragðgóður fat. Ef þess er óskað er hægt að setja arómatíska kryddjurt í kvið fisksins, rósmarín er mjög hentugur í þessum tilgangi. Hrærið er hægt að borða allt eða fyrirfram skera það í sundur og baka með laukaljóum.
Innihaldsefni:
- Pike - 1,5 kg;
- sítrónusafi;
- osti.
Undirbúningur
- Hreinsað fiskur er saltaður, piparaður, strompaður með sítrónusafa, settur á folíulaga, vafinn og sendur í ofninn.
- Bakið Pike í 180 gráður í 40 mínútur.
- Þrýstu síðan á filmuna, stökkva skrokknum með osti og bökuðu þar til það er rautt.
Pike steik í ofninum
Uppskriftin fyrir Pike í ofninum er svo einfalt að hægt sé að meðhöndla það af einhverjum sem skilur aðeins grunnatriði matreiðslu listarinnar. Hægt er að borða fiskabökur í borðið með grænmeti. Ef þú vilt gera einhvers konar piquancy í fatinu geturðu bætt múskati við marinade.
Innihaldsefni:
- Pike skrokkur - 1,5 kg;
- majónesi - 250 g;
- laukur - 300 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Fiskurinn er hreinsaður, hreinsaður og skorinn í 2 cm sneiðar.
- Rifinn laukur er blandaður með majónesi, kryddjurtum, salti og húðuðum steikum.
- Setjið blað af filmu á bökunarplötunni, olíðu því með olíu og setjið fiskinn, hylja með filmu og bökaðu í 180 mínútur í 20 mínútur.
- Þynnan er útbúin og eftir um það bil 10 pikes í ofninum, mun það verða í skörpum skorpu.
Cutlets úr Pike í ofninum - uppskrift
Pike í ofninum í filmu er hægt að undirbúa ekki aðeins heilar eða stykki, heldur einnig í formi ljúffenga skeri. Fyrir bakstur þeirra er hægt að nota ferskan fisk eða frystan fisk. Berið þessar skikkjur best með rjóma sósu, fyrir þennan krem blandað með hakkaðri dilli, hvítlauk og salti.
Innihaldsefni:
- flök af Pike - 700 g;
- hvítt brauð - 3 sneiðar;
- laukur - 3 stykki;
- egg - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
- Pike flök, laukur, hvítlaukur er jörð með kjöt kvörn.
- Setjið í bleyti brauð, salt, pipar.
- Skerið formi, settu þau á bakpoka, þakið filmu.
- Varlega hylja vörurnar með öðru blaði af filmu, brúnirnar eru festir og undirbúnir í hálftíma við 180 gráður.
- Þá er filman fjarlægt og bakað kökukökur úr pike í ofninum til rauðra.
Pike með sveppum í ofninum
Pike, bakað með sveppum í ofninum, er frábær skemmtun sem mun skreyta hvaða borð. Í fyrstu kann að virðast að það er erfitt að undirbúa þetta fat, en þetta er ekki svo, eftir skref fyrir skref ráðleggingar, mun allt vera nákvæmlega það sama. Að lokum, ef þess er óskað, er hægt að stökkva skrokknum með rifnum osti og bakaðri í skörpum skorpu.
Innihaldsefni:
- Pike - 1 stykki;
- sveppir - 150 g;
- laukur - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 150 g;
- salt, krydd, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Pike er skorið meðfram bakinu, fjarlægðu hálsinn, fjarlægið fins og bein.
- Rifið grænmetisbræður.
- Bæta við sýrðum rjóma, podsalivayut.
- Á blaðinu á filmunni láðu skrokkinn rifinn með salti, settu áfyllingu og kápa með filmu.
- Í 180 gráður verður gosið í ofninum í kvikmyndinni tilbúið í 40 mínútur.
Pike á konunglega hátt í ofninum - uppskrift
Uppskrift Pike í ofninum í filmu, sem er kynnt hér að neðan, gerir þér kleift að búa til alvöru konunglega fat. Fylltur Pike snýr ljúffengur og lítur vel út á borðið. Mikilvægast í því að undirbúa fat er að fjarlægja húðina á réttan og nákvæman hátt. Þegar þú borðar borðið geturðu skreytt matinn eftir smekk þínum.
Innihaldsefni:
- Pike skrokkur - 1 kg;
- ólífuolía - 50 ml;
- hvítur brauð - 2 sneiðar;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- mushrooms - 100 g;
- egg - 1 stykki;
- boga - 2 höfuð;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Fiskurinn er hreinsaður og húðin er pricked með hníf, það er aðskilið frá kjöti.
- Laukið er fínt hakkað og steikt.
- Fiskflök eru aðskilin frá beinum.
- Sveppir eru þrifin og skera í tvennt.
- Filet, liggja í bleyti í mjólkurbrauði, sveppum og hvítlauki fer í gegnum kjötkvörn.
- Bæta við laukaljónum, krydd, egg og blandað saman.
- Húðin er fyllt með hakkaðri kjöti.
- Setjið filmuna á bakpokanum, olíðu það með olíu, setjið laukhringa og fyllt hrærið.
- Á 180 gráður verður galdra í konunglegu formi í filmunni tilbúið í 40 mínútur.
Pike rúlla í ofninum
Pike uppskrift í filmu, fram hér að neðan, mun hjálpa til við að undirbúa dýrindis rúlla. Það reynist safaríkur, blíður, og það má borða bæði heitt og kalt. Lokið rúlla er borið fram á borðið, skorið í sneiðar. Hér sem fylling nota sveppir, en önnur sveppir eru einnig hentugar.
Innihaldsefni:
- Pike - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- hvítt brauð - 1 sneið;
- ostur - 50 g;
- mushrooms - 200 g;
- Þurrkað rósmarín, timjan, oregano - fyrir ½ tsk;
- salt, blöndu af papriku.
Undirbúningur
- Pike er hreinsað, aðskilja flökið úr beinum og síðan mala það í kjöt kvörn.
- Haltu í egginu, setjið krydd, salt, hreinsað brauð og blandið.
- Laukur fínt rifið, sveppir skera í teningur og steikt.
- Á þynnuna settu upp 1 cm þykkt lag, dreifa sveppum með laukum og brjóta með rúllum.
- Í 180 gráður eru grísflökur bakaðar í ofninum í hálftíma.
- Opnaðu filmuna, stökkva á rúlla með osti og sendu það í ofninn þar til það bráðnar.