Nú munum við segja þér uppskriftina að elda dýrindis og einfalt fat - pasta með tómötum.
Pasta með tómötum og hakkaðri kjöti
Innihaldsefni:
- pasta - 250 g;
- tómötum - 2 stk.
- hakkað kjöt - 250 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
Sjóðið pastainni þar til það er tilbúið í söltu vatni. Tómatar skera í teningur og hnoða þá til að mynda mauk með safa. Í steikarpönnu með jurtaolíu leggja út hökunum, bætið salti og pipar í smekk og steikið þar til það er lokið. Fylltu upp fyllingarnar, dreiftu síðan rifnum hvítlauknum og sneiðum grænum á sama steikarpönnu, steikaðu í mínúturnar. 2. Blandaðu pastainni með hakkað kjöt, kryddjurtum og hvítlauk. Efstu tómöturnar eru dreift, hrærið og blásið saman í 5 mínútur, bætt við salti og pipar eftir smekk. Pasta með kjöti og tómatar eru tilbúnar!
Makkarónur með rækjum og tómötum
Innihaldsefni:
- Spaghetti - 250 g;
- stórar tómatar - 3 stk.
- rækjur skrældar - 250 g;
- basil (kryddjurtir) - 30 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- ólífuolía - 100 ml;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Sjóðið spaghetti í miklu magni af söltu vatni þar til það er soðið. Þá kasta þeir þeim í kolsýru. Skrældar hvítlaukshnetur og basil eru settar í blöndunartæki, bætt við 80 ml af ólífuolíu og klípa af salti. Allt þetta er lækkað í einsleitan massa. Við skera tómatana í sneiðar og einn - í teninga. Rækjur eru þíðir og steiktir í ólífuolíu í 2 mínútur og síðan podsalivaem. Rækjur við settum í disk og í þessu pönnu setjum við tómatar, hægelduðum, bætið salti og pipar í smekk og steikið í um 5 mínútur. Setjið hvítlauk-basilblönduna í tómatar og blandið saman. Slökktu á eldi, bæta við rækjum og sneiðum af tómötum og blandað saman. Dreifðu spaghettunni út og hrærið. Pasta okkar með rækjum er tilbúið!
Makkarónur með kjúklingi og tómötum
Innihaldsefni:
- kjúklingabökur - 0,5 kg;
- pasta - 400 g;
- sætur pipar - 300 g;
- tómötum - 400 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- krem - 200 ml;
- ólífuolía, grænmeti - eftir smekk;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingabakstur skorið í lítið stykki, salt, pipar og láttu það standa í 15 mínútur. Tómatar eru þakið sjóðandi vatni og fjarlægja frá þeim afhýða. Kjöt skorið í teningur. Á sama hátt, skera og pipar. Grindið grænu. Hellið ólífuolíu í pönnu, setjið hnoðið hvítlauk inn í það, steikið í mínútunum 2, og smelltu síðan á hvítlauk. Í þessari olíu dreifum við flökuna og steikið í um það bil 7 mínútur. Dreifið síðan sætum pipar og tómötum. Fylltu allt með rjóma, hita upp og fjarlægðu pönnu úr eldinum. Bætið soðnu makkaróni við pönnuna og blandið saman.